Γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι

Γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι

3.4 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο μαλακωμένο
  • 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι σόδα σε σκόνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι
  • 4 αυγά
  • ο χυμός και το ξύσμα 1 πορτοκαλιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτοντας σταδιακά τα αυγά. Ρίχνετε το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα και το γιαούρτι και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  2. Ανακατεύετε τη σόδα και το αλάτι με το αλεύρι. Αδειάζετε τμηματικά το αλεύρι στο μείγμα με το γιαούρτι ανακατεύοντας μέχρι να ανακατευτούν όλα τα υλικά πολύ καλά μεταξύ τους. 

  3. Βουτυρώνετε στρογγυλή φόρμα ή ταψί με ψηλά τοιχώματα διαμ. περίπου 30 εκ. και αδειάζετε το μείγμα μέσα βοηθώντας το να απλωθεί ισομερώς. Βάζετε την πίτα σε προθερμασμένο στους 180° C φούρνο. Ψήνετε για 45'-50' στους 180° C μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Αφήνετε τη γιαουρτόπιτα να κρυώσει πριν την κόψετε.

Συμβουλή

Ελέχγχετε αν το γλυκό είναι ψημένο και στο εσωτερικό του βυθίζοντας μια οδοδντογλυφίδα που πρέπει να βγαίνει στεγνή και καθαρή.

Δείτε επίσης

Πορτοκαλόπιτα (βίντεο)

Πορτοκαλόπιτα (βίντεο)
3.9 /5 κατάταξη (155 ψήφοι)

Λουκουμάδες με μαρμελάδα πορτοκάλι

Λουκουμάδες με μαρμελάδα πορτοκάλι
4.6 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

Μπουγάτσα µε άρωµα πορτοκαλιού

Μπουγάτσα µε άρωµα πορτοκαλιού
4.9 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι

Κρέπες με μήλα και μαρμελάδα πορτοκάλι
4.0 /5 κατάταξη (25 ψήφοι)

Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα (σιρόπι πορτοκαλιού)

Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα (σιρόπι πορτοκαλιού)
4.5 /5 κατάταξη (4 ψήφοι)

Γαλακτομπούρεκα μικρά αρωματισμένα με πορτοκάλι

Γαλακτομπούρεκα μικρά αρωματισμένα με πορτοκάλι
4.0 /5 κατάταξη (64 ψήφοι)

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού

Τρουφάκια με άρωμα πορτοκαλιού
4.0 /5 κατάταξη (31 ψήφοι)

  • Κολοκυθάκια αυγολέμονο, γεμιστά με ραγού γαρίδας
    Κολοκυθάκια αυγολέμονο, γεμιστά με ραγού γαρίδας
  • Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
    Αφράτη σφολιάτα με λουκάνικα και τυριά
  • Φιλέτο με πατάτες
    Φιλέτο με πατάτες
  • Κοτοσαλάτα με γιαούρτι
    Κοτοσαλάτα με γιαούρτι
  • Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
    Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
  • Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην μπίρα με μανιτάρια και κρέμα
    Κοτόπουλο μαγειρεμένο στην μπίρα με μανιτάρια και κρέμα
  • Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
    Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
  • Πατατόπιτα με κασέρι και κεφαλοτύρι
    Πατατόπιτα με κασέρι και κεφαλοτύρι
  • Ελιοπιτάκια - ρολό με σπανάκι και τυριά
    Ελιοπιτάκια - ρολό με σπανάκι και τυριά
  • Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
    Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
  • Μπουρεκάκια με κοτόπουλο
    Μπουρεκάκια με κοτόπουλο
  • Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
    Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι