Άρθρα με tag: φαγητό

Γιατί οι αναμνήσεις που έχουμε γύρω από το φαγητό είναι τόσο ισχυρές;

Πέμπτη, 01 Ιουνίου 2017.

Γιατί οι αναμνήσεις που έχουμε γύρω από το φαγητό είναι τόσο ισχυρές;

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μία ανάμνηση από ένα φαγητό που μας γυρίζει τα παιδικά μας χρόνια. Μπορεί να είναι κάτι απλό όπως μία σοκολάτα που μας έδιναν όταν ήμασταν μικροί ή κάτι άλλο πιο εξελιγμένο που θυμίζει την πρώτη αποτυχία στην κουζίνα. Ανεξάρτητα με την σημασία, οι αναμνήσεις που σχετίζονται με το φαγητό είναι πιο έντονες και πολλές φορές μας εντυπώνονται περισσότερο σε σχέση με άλλες αναμνήσεις.

Τα αγαπημένα φαγητά και οι περίεργες διατροφικές συνήθειες 9 διαβόητων δικτατόρων

Πέμπτη, 04 Μαΐου 2017.

Τα αγαπημένα φαγητά και οι περίεργες διατροφικές συνήθειες 9 διαβόητων δικτατόρων

Και οι δικτάτορες πρέπει να τρώνε, και αυτό τους καθιστά ευάλωτους σε απόπειρες δολοφονίας μέσω δηλητηρίου. Ωστόσο, αυτό δεν αναιρεί το ότι, προφανώς, όπως και κάθε άνθρωπος, έχουν αγαπημένα φαγητά.

Κάτι θα ξέρει η βασίλισσα Ελισάβετ και δεν τρώει αυτά τα φαγητά

Πέμπτη, 30 Μαρτίου 2017.

Κάτι θα ξέρει η βασίλισσα Ελισάβετ και δεν τρώει αυτά τα φαγητά

Μπορεί η βασίλισσα Ελισάβετ να απολαμβάνει το τσάι της κάθε απόγευμα (παρέα με τα κόργκι της), αλλά υπάρχουν κάποια πράγματα που δεν κάνει ποτέ ή καλύτερα δεν τρώει ποτέ.

Ανακύκλωση φαγητού; Κι όμως γίνεται!

Κυριακή, 26 Μαρτίου 2017.

Ανακύκλωση φαγητού; Κι όμως γίνεται!

Η ανακύκλωση συσκευών ή άλλων υλικών είναι αρκετά διαδεδομένη στη χώρα μας. Τι γίνεται όμως με την ανακύκλωση φαγητού; Υπάρχει τρόπος να το ανακυκλώσουμε; Κι όμως υπάρχει!

Πόσες ώρες μπορούμε να αφήσουμε το φαγητό εκτός ψυγείου

Τετάρτη, 01 Φεβρουαρίου 2017.

Πόσες ώρες μπορούμε να αφήσουμε το φαγητό εκτός ψυγείου

Αν και σίγουρα έχει τύχει κάποια στιγμή να καταναλώσετε ένα γεύμα που δεν έχει συντηρηθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο χωρίς να αντιμετωπίσετε προβλήματα, αυτό δεν σημαίνει ότι είστε πάντα προστατευμένοι από την τροφική δηλητηρίαση.

Αυτός είναι ο Κρητικός σεφ που ξετρέλανε τον Ομπάμα με τα κεφτεδάκια του

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2016.

Αυτός είναι ο Κρητικός σεφ που ξετρέλανε τον Ομπάμα με τα κεφτεδάκια του

Ένας Κρητικός με καταγωγή από το Ηράκλειο, ο σεφ του ξενοδοχείου Astir Palace, Στράτος Καλαθάκης, ήταν ο άνθρωπος που φρόντισε το μενού του απερχόμενου Αμερικανού προέδρου Μπαρακ Ομπάμα και του ετοίμασε ακόμη και κρητικά καλιτσούνια για να τον ευχαριστήσει.

Περίσσεψε πίτσα; Να, πόσο καιρό μετά μπορείτε να την φάτε χωρίς να πάθετε τίποτα

Παρασκευή, 04 Νοεμβρίου 2016.

Περίσσεψε πίτσα; Να, πόσο καιρό μετά μπορείτε να την φάτε χωρίς να πάθετε τίποτα

Κρύα πίτσα. Ίσως, καλύτερη και από την φρέσκια πίτσα. Ποιος δεν έχει ξυπνήσει μετά από συγκέντρωση ή πάρτι στο σπίτι και δεν έχει πάει σίφουνας στην κουζίνα για να φάει για πρωινό λίγη από την κρύα πίτσα που περίσσεψε; Μη μιλήσουμε για εκείνους που παραγγέλνουν λίγη πίτσα παραπάνω για να μείνει.

Τι ψάρια επιλέγουν να τρώνε οι Έλληνες μετά την οικονομική κρίση

Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2016.

Τι ψάρια επιλέγουν να τρώνε οι Έλληνες μετά την οικονομική κρίση

"Στροφή" στη σαρδέλα και τον γαύρο έχουν κάνει οι καταναλωτές, οι οποίοι, παρά την οικονομική κρίση, συνεχίζουν να έχουν ψηλά στις διατροφικές τους προτιμήσεις τα ψάρια αλλά επιλέγουν πλέον τα ...φθηνότερα!

12 λάθη που κάνετε στο καθάρισμα της κουζίνας και καταστρέφουν τη γεύση του φαγητού σας

Δευτέρα, 15 Μαΐου 2017.

12 λάθη που κάνετε στο καθάρισμα της κουζίνας και καταστρέφουν τη γεύση του φαγητού σας

Όταν αποφασίζετε να καθαρίσετε την κουζίνα σας, ίσως δεν σκέφτεστε με ποιο τρόπο αυτό θα επηρεάσει το φαγητό σας. Καλά ακούσατε: Υπάρχουν κάποια πράγματα που κάνετε στο καθάρισμα και μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και τη μυρωδιά του φαγητού!

Γιατί συνηθίζουμε να τρώμε αυγά για πρωινό;

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017.

Γιατί συνηθίζουμε να τρώμε αυγά για πρωινό;

Ποσέ, τηγανητά, βραστά, όπως και να τα καταναλώσει κανείς, τα αυγά όχι μόνο αποτελούν μία τροφή εξαιρετικά υψηλής διατροφικής αξίας, αλλά είναι και πολύ νόστιμα.

Τα πιο παράξενα φαγητά της Ελλάδας κατά τον Aμερικανό παρουσιστή Andrew Zimmern

Κυριακή, 26 Μαρτίου 2017.

Τα πιο παράξενα φαγητά της Ελλάδας κατά τον Aμερικανό παρουσιστή Andrew Zimmern

Νομίζετε μόνο στις ξένες χώρες υπάρχουν περίεργες διατροφικές συνήθειες; Κι όμως, έχει κι η Ελλάδα τα παράξενα της, τουλάχιστον σύμφωνα με τον μετρ των παράξενων φαγητών Andrew Zimmern, παρουσιαστή της αμερικάνικης εκπομπής Bizarre Foods.

Οι επιστήμονες βρήκαν πως να δώσουν και πάλι γεύση στις ντομάτες (και αυτό δεν είναι απαραίτητα καλό)

Τετάρτη, 08 Φεβρουαρίου 2017.

Οι επιστήμονες βρήκαν πως να δώσουν και πάλι γεύση στις ντομάτες (και αυτό δεν είναι απαραίτητα καλό)

Έχετε παρατηρήσει ότι οι χωριάτικες σαλάτες είναι πιο νόστιμες στην επαρχία; Θυμάστε πόσο δυνατό άρωμα και γεύση είχε στο παρελθόν η ντομάτα;

Τι χρώμα έχουν οι τροφές που μας κάνουν χαρούμενους;

Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2016.

Τι χρώμα έχουν οι τροφές που μας κάνουν χαρούμενους;

Σε ποσοστό 70% οι ερευνητές συνέδεσαν τα κίτρινα φαγητά με την ευτυχία. Η ομελέτα μάλιστα βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των αγαπημένων κίτρινων τροφών με το 61% των συμμετεχόντων να δηλώνει ότι είναι το φαγητό που τους προκαλεί χαρά.

Λάτρεις του τυριού, προσοχή: Υπάρχει ένα νέο υβρίδιο τυριού και σοκολάτας και θέλουμε τη γνώμη σας

Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2016.

Λάτρεις του τυριού, προσοχή: Υπάρχει ένα νέο υβρίδιο τυριού και σοκολάτας και θέλουμε τη γνώμη σας

Όλοι μας έχουμε νιώσει κάποια στιγμή τη λαχτάρα για έναν εντελώς παράλογο συνδυασμό τροφίμων, χωρίς αυτό να σημαίνει απαραίτητα πως βρισκόμαστε σε ενδιαφέρουσα. Ξέρω άτομο που η αγαπημένη του λιχουδιά ήταν να τρώει ταυτόχρονα λουκανικάκια και σοκολάτα. Σίγουρα έχετε κι εσείς έναν τέτοιο φίλο με αλλόκοτους γευστικούς κάλυκες ή είστε εσείς αυτός ο φίλος.

Τελικά μπορούμε να φάμε το φαγητό που έπεσε, αν το σηκώσουμε σε 5 δευτερόλεπτα;

Παρασκευή, 04 Νοεμβρίου 2016.

Τελικά μπορούμε να φάμε το φαγητό που έπεσε, αν το σηκώσουμε σε 5 δευτερόλεπτα;

Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα έρχεται να αλλάξει όλα όσα γνωρίζαμε για την αντίληψη ότι αν το φαγητό μες πέσει στο πάτωμα, πιάνει μικρόβια μόνο αφότου έχουν περάσει πέντε δευτερόλεπτα. Σύμφωνα με την έρευνα, η τροφή μολύνεται από τα μικρόβια σχεδόν αμέσως.

Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να ξαναζεστάνετε τις τηγανητές πατάτες που έμειναν

Τρίτη, 25 Οκτωβρίου 2016.

 Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να ξαναζεστάνετε τις τηγανητές πατάτες που έμειναν

Δεν συμβαίνει συχνά να μείνουν μερικές τηγανητές πατάτες στο σπίτι, αλλά όταν συμβεί αυτό θέλουμε να είστε προετοιμασμένοι.

[12  >>