Άρθρα με tag: σκόρδο

Χόρτα τσιγαριαστά στα γρήγορα

Τρίτη, 26 Μαρτίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Χόρτα τσιγαριαστά στα γρήγορα

BLOGS | Με την έννοια του «τσιγαριαστού» χόρτου πρωτοσυναντήθηκα πριν χρόνια φιλοξενούμενη σε ένα σπιτικό στο Κερασοχώρι Ευρυτανίας. Πλησίαζε Πάσχα, αλλά καθώς βρισκόμασταν πάνω από τα 1.000 μ. υψόμετρο, η άνοιξη δεν υπήρχε τριγύρω ούτε ως νύξη.

Σκόρδα & κρεμμύδια: οι κλασικές αρμαθιές της κουζίνας μας και τα οφέλη τους

Παρασκευή, 05 Οκτωβρίου 2018.

Σκόρδα & κρεμμύδια: οι κλασικές αρμαθιές της κουζίνας μας και τα οφέλη τους

DOCTOR FOOD | Μας κάνουν καλό τα σκόρδα και τα κρεμμύδια και πού;

Σκόρδα στα μάτια σου, αλλά κυρίως στα πιάτα σου!

Τετάρτη, 15 Μαρτίου 2017.

Σκόρδα στα μάτια σου, αλλά κυρίως στα πιάτα σου!

Η απωθητική μυρωδιά του ωμού σκόρδου δεν το εμπόδισε -ευτυχώς!- να κάνει μια μεγάλη καριέρα τόσο στη λαϊκή ιατρική (ενίοτε και …την παραϊατρική) όσο και στην παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα αποδέχεται πολλές από τις θεραπευτικές αρετές που του προσδόθηκαν στο παρελθόν, αλλά, όχι, το ξεμάτιασμα δεν περιλαμβάνεται σ’ αυτές.

Πώς να διώξετε από την αναπνοή και από τα χέρια σας την οσμή του σκόρδου

Δευτέρα, 25 Μαρτίου 2019.

Πώς να διώξετε από την αναπνοή και από τα χέρια σας την οσμή του σκόρδου

TIPS | Αν η μυρωδιά του σκόρδου επιμένει στην αναπνοή, αλλά και στα δάχτυλά σας, όσες φορές κι αν τα πλύνετε, δοκιμάστε κι αυτά τα κόλπα.

Έβγαλε το σκόρδο φύτρο; Εκμεταλλευτείτε το!

Τρίτη, 09 Μαΐου 2017.

Έβγαλε το σκόρδο φύτρο; Εκμεταλλευτείτε το!

Μην πετάτε το σκόρδο αν έχει αρχίσει να βγάζει φύτρες προτείνει μια νέα έρευνα, που δείχνει ότι μπορεί να έχει περισσότερα οφέλη για την υγεία από ό, τι το σκόρδο χωρίς φύτρο.