Advertisement



Άρθρα με tag: παραδοση

Τυρινή ή Μακαρονού: Οι συνταγές της τρίτης βδομάδας του Τριωδίου

Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Τυρινή ή Μακαρονού: Οι συνταγές της τρίτης βδομάδας του Τριωδίου

FOOD STORIES | Ενόψει Καθαράς Δευτέρας -και αφού την περασμένη «Κρεατινή» εβδομάδα χορτάσαμε κρέας και με το παραπάνω- ήρθε η ώρα της  αποχής. Στο παραδοσιακό τραπέζι πρωταγωνιστούν τα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και τα ζυμαρικά.

Τσικνοπέμπτη –Παϊδάκια στο γκριλ ή στο τηγάνι

Τετάρτη, 19 Φεβρουαρίου 2020.

Τσικνοπέμπτη –Παϊδάκια στο γκριλ ή στο τηγάνι

ΑΡΑΖΩ ΣΠΙΤΙ | Για να φτιάξουμε σπίτι τα απλά, κλασικά παϊδάκια, δε χρειαζόμαστε παρά τα ίδια τα …παϊδάκια, αλάτι και ίσως λίγο λάδι.

Κυριακάτικο τραπέζι - Παστίτσιο παραδοσιακό

Κυριακή, 02 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team PHOTO: ICookGreek

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ | Φτιάχνουμε λαχταριστό παστίτσιο

Πιπεριές Φλωρίνης - Ο μακεδονικός μεζές που αγάπησε όλη η Ελλάδα

Παρασκευή, 10 Ιανουαρίου 2020.

Πιπεριές Φλωρίνης - Ο μακεδονικός μεζές που αγάπησε όλη η Ελλάδα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΠ ΣΚΗΝΗ | Νωρίς νωρίς συμπεριλήφθηκαν στα Προϊόντα με Ονομασία Προέλευσης και πρωταγωνιστούν στις πιο μερακλίδικες συνταγές.

Η κοπή της Βασιλόπιτας, ένα έθιμο απ' τα παλιά

Τετάρτη, 01 Ιανουαρίου 2020.

Η κοπή της Βασιλόπιτας, ένα έθιμο απ' τα παλιά

LOOKING BACK | Tο έθιμο της πρωτοχρονιάτικης πίτας συναντάται σε όλον τον ελλαδικό χώρο και η ιστορία του είναι πλούσια...

Πρωτοχρονιάτικοι μεζέδες με αλλαντικά του τόπου μας

Σάββατο, 28 Δεκεμβρίου 2019.

Πρωτοχρονιάτικοι μεζέδες με αλλαντικά του τόπου μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κρασιά και τσίπουρα βρίσκουν την καλύτερη παρέα στα ντόπια λουκάνικα, τις κυκλαδίτικες λούτζες, τα μανιάτικα σύγλινα, τα λευκαδίτικα σαλάμια, το κρητικό απάκι και τόσα άλλα παραδοσιακά εδέσματα...

Χριστούγεννα στη Ρούμελη με μπουμπάρια, τσιγαρίθρες και βασιλόψωμα

Δευτέρα, 23 Δεκεμβρίου 2019.

Χριστούγεννα στη Ρούμελη με μπουμπάρια, τσιγαρίθρες και βασιλόψωμα

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τα ρουμελιώτικα έθιμα ξεκινούν από την παραμονή των Χριστουγέννων και ολοκληρώνονται μετά την Πρωτοχρονιά. Ξεκινούν με την «χοιροσφαγή» και φτάνουν μέχρι το «πάντρεμα της φωτιάς».

Θα το τσικνίσετε; Συνταγές για Τσικνοπέμπτη στο σπίτι

Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Παντσετούλες, λουκάνικα, σουβλάκια, μπιφτεκάκια, τσίκνα και μπόλικο κρασί έχουν την τιμητική τους σήμερα. 

2020: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

2020: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

ΑΡΓΙΕΣ| Οι γιορτές με την ξεχωριστή παραδοσιακή κουζίνα που περιμένουμε πώς και πώς.

Πώς γίνεται η ηπειρώτικη μπλατσαριά ή μπατσαριά

Παρασκευή, 31 Ιανουαρίου 2020.

Πώς γίνεται η ηπειρώτικη μπλατσαριά ή μπατσαριά

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ | Ένα μείγμα από άγρια χορταρικά της εποχής με φέτα, ανάμεσα σε δύο στρώματα από πλούσιο χυλό με βάση το καλαμποκάλευρο, μας δίνουν αυτή την ιδιαίτερη ηπειρώτικη πίτα. 

Κουμ κουάτ - Το «χρυσό πορτοκάλι» του Ιονίου και η ιστορία του

Πέμπτη, 09 Ιανουαρίου 2020. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Κουμ κουάτ - Το «χρυσό πορτοκάλι» του Ιονίου και η ιστορία του

FOOD STORIES | Χρώμα, άρωμα, γεύση και μια διαδρομή που ξεκινάει από την Άπω Ανατολή και φτάνει ως τα κερκυραϊκά καντούνια. Μια τόσο μεγάλη ιστορία κλεισμένη σε έναν τόσο μικρό καρπό.

Καβάλα: Έθιμα της Πρωτοχρονιάς που έφεραν οι πρόσφυγες από τις αλησμόνητες πατρίδες

Τρίτη, 31 Δεκεμβρίου 2019. NewsRoom

Καβάλα: Έθιμα της Πρωτοχρονιάς που έφεραν οι πρόσφυγες από τις αλησμόνητες πατρίδες

ΕΘΙΜΑ | Πολλοί κάτοικοι διατηρούν ακόμα ζωντανά κάποιες απ' τις παραδόσεις που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από την Ανατολική Θράκη

Χριστόψωμο 400 κιλών στην Αρναία Χαλκιδικής για το «Μέλωμα του Χριστού» (Βίντεο)

Τετάρτη, 25 Δεκεμβρίου 2019. NewsRoom

Χριστόψωμο 400 κιλών στην Αρναία Χαλκιδικής για το «Μέλωμα του Χριστού» (Βίντεο)

ΕΘΙΜΑ | Με ένα γιγαντιαίο Χριστόψωμο 400 κιλών τίμησαν το έθιμο του «Μελώματος του Χριστού» στην ορεινή Χαλκιδική παραμονή Χριστουγέννων.

Τα λιγότερο διάσημα παραδοσιακά γλυκά των γιορτών

Σάββατο, 21 Δεκεμβρίου 2019.

Τα λιγότερο διάσημα παραδοσιακά γλυκά των γιορτών

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Στην πλούσια ελληνική παράδοση συναντάμε και γλυκά λιγότερο διάσημα, απ' τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, αλλά εξίσου λαχταριστά.

Με κανέλα, γαρίφαλο και πιπερόριζα ...μύρισε Χριστούγεννα

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Με κανέλα, γαρίφαλο και πιπερόριζα ...μύρισε Χριστούγεννα

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κάποια μπαχαρικά κάνουν τις γιορτές ...γιορτές!

<<  1 [23 4 5 6  >>