Άρθρα με tag: μοναστηριακή κουζίνα

Μοναχός Επιφάνιος: Γκουρμέ πιάτο δε σημαίνει απαραίτητα ξενόφερτη συνταγή

Τετάρτη, 20 Μαρτίου 2019. NewsRoom

Μοναχός Επιφάνιος: Γκουρμέ πιάτο δε σημαίνει απαραίτητα ξενόφερτη συνταγή

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ | Ξεκίνησε το Δεκαπενθήμερο Αγιορείτικης Κουζίνας σε 17 από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.

Η ζωή είναι …ροδοζάχαρη –αναμνήσεις απ’ το Αίγιο

Πέμπτη, 11 Ιανουαρίου 2018. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Η ζωή είναι …ροδοζάχαρη –αναμνήσεις απ’ το Αίγιο

Πιτσιρίκα ακόμα, μαθήτρια του Δημοτικού, θυμάμαι που επισκέφθηκα με το σχολείο μου την Ιερά Μονή Ταξιαρχών στο Αίγιο. Εκείνο που μου έχει μείνει στη μνήμη είναι που είχα την ευκαιρία να παρακολουθήσω από κοντά το τελετουργικό της παρασκευής της ξακουστής ροδοζάχαρης: το σχεδόν μυστικιστικό γλυκό από ροδοπέταλα με το υπέροχο άρωμα, που φτιάχνουν οι καλόγεροι στο μοναστήρι το οποίο βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Κλωκός, στην ανατολική όχθη του ποταμού Σελινούντα, μέσα σε ένα καταπράσινο μαγευτικό τοπίο με άφθονα νερά.