Άρθρα με tag: μεζέδες

Έξι σαγανάκια για τη μέση του τραπεζιού

Τετάρτη, 15 Μαΐου 2019.

Έξι σαγανάκια για τη μέση του τραπεζιού

ΟΡΕΚΤΙΚΑ | Έξι συνταγές για σαγανάκι με τυρί, αγαπημένο μεζεδάκι όλων μας και κλασικό συνοδευτικό του κρασιού, του τσίπουρου ή του ούζου.

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Δευτέρα, 24 Ιανουαρίου 2011.

Λαδοτύρι Μυτιλήνης
Ένα πολύ ιδιαίτερο επιτραπέζιο τυρί που τα πάει περίφημα και με το κρασί και με το τσίπουρο.

Ντοματάκι Σαντορίνης

Πέμπτη, 13 Ιανουαρίου 2011. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Ντοματάκι Σαντορίνης
Γιατί το σαντορινιό ντοματάκι κοντεύει να μπει στο Χρηματιστήριο Αξιών; Ίσως επειδή η Σαντορίνη έχει μια μοναδικότητα: το οικοσύστημά της είναι φτιαγμένο από… εκρήξεις ηφαιστείου.

Σάλτσα Καππαδοκίας, «καραμανλίδικος» τσιπουρομεζές

Τρίτη, 30 Σεπτεμβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Σάλτσα Καππαδοκίας, «καραμανλίδικος» τσιπουρομεζές

Την πέτυχα σε προσεγμένο συνοικιακό μαγαζάκι με παραδοσιακά προϊόντα απ’ όπου συνήθως παίρνω ωραίες κρητικές γραβιέρες. Τη ζήτησε ο προηγούμενος πελάτης: «Και μια Καραμανλίδικη Σάλτσα Καππαδοκίας», είπε. Ήταν μοιραίο να ενδώσω, με τη σειρά μου, στο πολλά υποσχόμενο όνομά της…

Γραβιέρα Κρήτης

Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2011.

Γραβιέρα Κρήτης
 Γη φημισμένη, η κρητική, για τα δεκάδες χόρτα, αγριόχορτα, μυρωδικά και βοτάνια, εξασφάλισε μοναδική τροφή στα ζωντανά της, που με τη σειρά τους χάρισαν στους ντόπιους ασυναγώνιστο σε γεύση φρέσκο γάλα.