Advertisement



Άρθρα με tag: κρέας

Μεγαλύτερος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου για όσους αυξάνουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος

Σάββατο, 15 Ιουνίου 2019. NewsRoom

Μεγαλύτερος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου για όσους αυξάνουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος

DOCTOR FOOD | Αυτοί που αυξάνουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από σοβαρές νόσους, σύμφωνα με νέα μεγάλη αμερικανο-κινεζική επιστημονική έρευνα.

10.000 σφάγια Ρουμανίας προσπάθησαν να «βαφτίσουν» ελληνικά -Στον εισαγγελέα η υπόθεση

Δευτέρα, 29 Ιανουαρίου 2018. NewsRoom

10.000 σφάγια Ρουμανίας προσπάθησαν να «βαφτίσουν» ελληνικά -Στον εισαγγελέα η υπόθεση

PLANET FOOD | Σφαγείο στη Β. Ελλάδα ύποπτο για ελληνοποιήσεις. Στον εισαγγελέα η σχετική Έκθεση Ελέγχου που υπέβαλε ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

Για ποιον λόγο το πολύ κρέας βλάπτει την υγεία της καρδιάς;

Πέμπτη, 06 Νοεμβρίου 2014.

Για ποιον λόγο το πολύ κρέας βλάπτει την υγεία της καρδιάς;

Επιστήμονες από τις ΗΠΑ ανακάλυψαν για ποιον λόγο βλάπτει το πολύ κρέας την υγεία της καρδιάς.Το κλειδί, λένε, είναι τα βακτήρια του εντέρου.

Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα και τα πέριξ: 17 στέκια να το τσικνίσετε

Τετάρτη, 27 Φεβρουαρίου 2019.

Τσικνοπέμπτη στην Αθήνα και τα πέριξ: 17 στέκια να το τσικνίσετε

EATING OUT | Απ' τη Χασιά ως τη Γλυφάδα κι απ' τις μοδάτες «κρεατερί» ως τις ορίτζιναλ χασαποταβέρνες, η πόλη προσφέρει απλόχερα στους κρεατόφιλους επιλογές για κάθε στυλ, διάθεση και όρεξη! Καλή παρέα να υπάρχει και ...Καλή Τσικνοπέμπτη!

4 μαρινάτες: για χοιρινό, αρνί-κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 2016.

4 μαρινάτες: για χοιρινό, αρνί-κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Μαλακώνουμε και αρωματίζουμε τα κρεατικά και νοστιμίζουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας μαρινάτες. Θυμόμαστε πως το ωμό κρέας, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορεί να «περάσει» επιβλαβή βακτήρια στη μαρινάτα, οπότε αφενός τα βάζουμε στο ψυγείο κατά τη διάρκεια του μαριναρίσματος κι αφετέρου δε χρησιμοποιούμε τη μαρινάτα που περίσσεψε για σάλτσα, εκτός και αν τη βράσουμε καλά. Οι ωμές σάλτσες καλό είναι να φτιάχνονται με νέα υλικά που δεν έχουν έρθει σε επαφή με αμαγείρευτα κρέατα και πουλερικά. Τέλος, καλό είναι το μαρινάρισμα να σε γυάλινα ή πλαστικά σκεύη, και όχι μεταλλικά.

 

 

 

 

Νέα έρευνα κατά της υπερκατανάλωσης κρέατος

Πέμπτη, 06 Μαρτίου 2014.

Νέα έρευνα κατά της υπερκατανάλωσης κρέατος

Η μεγάλη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών είναι τόσο επιβλαβής για την υγεία ενός μεσήλικα όσο και το κάπνισμα αφού διπλασιάζει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ανεξαρτήτως αιτιολογίας και τετραπλασιάζει τον κίνδυνο θανάτου από διαβήτη ή καρκίνο.