Άρθρα με tag: κουζίνα

Συμβουλές και tips για τέλεια ομελέτα

Πέμπτη, 21 Μαΐου 2020. ICookGreek Team

Συμβουλές και tips για τέλεια ομελέτα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Είναι πανεύκολες, τις λατρεύουμε, αλλά έχουν και τα μυστικά τους. Συμβουλές και tips για καλοψημένες, ωραίες και αφράτες ομελέτες.

Πώς να φτιάξετε δική σας μάσκα ακόμη και από πετσέτα κουζίνας

Σάββατο, 02 Μαΐου 2020. NewsRoom

Πώς να φτιάξετε δική σας μάσκα ακόμη και από πετσέτα κουζίνας

DIY | Αναλυτικές οδηγίες για κατασκευή μάσκας στο σπίτι έδωσε ο υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Νίκος Παπαθανάσης

Τα ρεβίθια στην κουζίνα - Μαγείρεμα και οφέλη

Σάββατο, 14 Μαρτίου 2020.

Τα ρεβίθια στην κουζίνα - Μαγείρεμα και οφέλη

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σε παραδοσιακές ρεβιθόσουπες, σε μαγειρευτά, στο φούρνο ή σε σαλάτες, αλλά και σε δημοφιλή ανατολίτικα πιάτα, όπως τα φαλάφελ και το χούμους, τα ρεβίθια είναι από τα αγαπημένα όσπρια. Ας δούμε και τα διατροφικά οφέλη των ρεβιθιών.

Προστασία από τον κοροναϊό: Πρέπει να αλλάξω κάτι στο μαγείρεμα;

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Προστασία από τον κοροναϊό: Πρέπει να αλλάξω κάτι στο μαγείρεμα;

DOCTOR FOOD | Τι ισχύει για την κουζίνα και σε ποιες καθημερινές συνήθειες είναι καλό να δείξουμε ιδιαίτερη σχολαστικότητα, προκειμένου να περιορίσουμε τη διάδοση και να αυξήσουμε την προστασία απέναντι στον νέο κοροναϊό.

Τι είναι το βούτυρο «κλαριφιέ» - Πώς να το φτιάξετε

Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Τι είναι το βούτυρο «κλαριφιέ» - Πώς να το φτιάξετε

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Ιδανικό για σοτάρισμα και για σάλτσες, το βούτυρο «κλαριφιέ» ή διαυγές, παρασκευάζεται στο σπίτι χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερα σκεύη ή εργαλεία.

Ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε το μπλέντερ

Κυριακή, 09 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε το μπλέντερ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Καθαρίστε καλά το μπλέντερ χωρίς να πλησιάσετε με τα δάχτυλα τις κοφτερές λεπίδες.

Το κόλπο για να φτιάξετε ζάχαρη άχνη στο λεπτό

Παρασκευή, 06 Δεκεμβρίου 2019.

Το κόλπο για να φτιάξετε ζάχαρη άχνη στο λεπτό

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Τι να κάνετε αν η συνταγή ζητάει άχνη και δεν έχετε.

Κρέμα σοκολάτα για γεμιστά μπισκότα

Τετάρτη, 20 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Κρέμα σοκολάτα για γεμιστά μπισκότα

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Συνταγή για σοκολατένια κρέμα με την οποία μπορείτε να γεμίσετε μπισκότα του εμπορίου ή σπιτικά.

Βινεγκρέτ: η σάλτσα με τα χίλια πρόσωπα που μεταμορφώνει τις σαλάτες μας

Τρίτη, 05 Μαΐου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Βινεγκρέτ: η σάλτσα με τα χίλια πρόσωπα που μεταμορφώνει τις σαλάτες μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με βάση το λάδι και το ξίδι ή το λεμόνι, οι διάφορες βινεγκρέτ είναι ό,τι καλύτερο για να νοστιμίσουμε τις σαλάτες χωρίς να καταφύγουμε σε βαριά ντρέσινγκ που «καπελώνουν» τα τρυφερά λαχανικά και μας φορτώνουν θερμίδες. 

Πιάτα, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα και κορονοϊός - Τι λέει ο ΕΦΕΤ

Παρασκευή, 27 Μαρτίου 2020. NewsRoom

Πιάτα, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα και κορονοϊός - Τι λέει ο ΕΦΕΤ

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Κολλάει ο νέος κορονοϊός από τα σκεύη φαγητού; Να πλένονται στο χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων; Απαντήσεις από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

Παρασκευή, 28 Φεβρουαρίου 2020.

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

ΟΔΗΓΙΕΣ | Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε τα φρέσκα μύδια και να τα προετοιμάσετε για μαγείρεμα.

Τι είναι το εστραγκόν (ή δρακόντειο) και πού χρησιμεύει στην κουζίνα

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2020.

Τι είναι το εστραγκόν (ή δρακόντειο) και πού χρησιμεύει στην κουζίνα

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Ανακαλύψτε το μυρωδικό με το ξεχωριστό γλυκανισάτο άρωμα

Η σελινόριζα σε πρώτο πλάνο

Τρίτη, 11 Φεβρουαρίου 2020.

Η σελινόριζα σε πρώτο πλάνο

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι είναι και πώς να αξιοποιήσετε τη σελινόριζα

Το κόλπο για να μη φουσκώνει η ζύμη της τάρτας

Κυριακή, 08 Δεκεμβρίου 2019.

Το κόλπο για να μη φουσκώνει η ζύμη της τάρτας

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Είτε χρησιμοποιείτε έτοιμη ζύμη είτε φτιάχνετε σπιτική, δείτε τι πρέπει να κάνετε για να μη φουσκώσει η βάση της τάρτας.

Εξαφανίστε τα άλατα απ' το βραστήρα!

Τετάρτη, 27 Νοεμβρίου 2019.

Εξαφανίστε τα άλατα απ' το βραστήρα!

Με απλό υλικό της κουζίνας, αποχαιρετάτε σε δυο κινήσεις τα ανεπιθύμητα άλατα που επιπλέουν στο ζεστό νεράκι.

Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ξινόκρεμα (sour cream) στο σπίτι

Πέμπτη, 07 Νοεμβρίου 2019.

Τρεις τρόποι για να φτιάξετε ξινόκρεμα (sour cream) στο σπίτι

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Η συνταγή σας ζητά ξινή κρέμα (sour cream) αλλά δε βρίσκετε; Φτιάξτε την εσείς! Δείτε τρεις συνταγές για ξινόκρεμα.

[12 3 4 5  >>