Άρθρα με tag: έρευνα

Ελπίδες για καλύτερα μακαρόνια - Αποκωδικοποιήθηκε το DNA του σκληρού σιταριού

Τρίτη, 09 Απριλίου 2019.

Ελπίδες για καλύτερα μακαρόνια - Αποκωδικοποιήθηκε το DNA του σκληρού σιταριού

DOCTOR FOOD | Διεθνής κοινοπραξία επιστημόνων ανακοίνωσε ότι αποκωδικοποίησε το πλήρες γονιδίωμα του σκληρού σιταριού, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή των μακαρονιών και των λοιπών ζυμαρικών. Το επίτευγμα θα συμβάλει στη διατροφική ασφάλεια του παγκόσμιου πληθυσμού.

Ο «θησαυρός της Χίου», η μαστίχα, αποκτά το ερευνητικό του κέντρο

Παρασκευή, 18 Αυγούστου 2017.

Ο «θησαυρός της Χίου», η μαστίχα, αποκτά το ερευνητικό του κέντρο

Η δημιουργία ερευνητικού κέντρου για τη μαστίχα αξιολογήθηκε θετικά και εντάσσεται στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου 2014-2020.

Σπιτικό φαγητό και μετακίνηση με δημόσια μέσα προστατεύουν από πίεση και διαβήτη

Τρίτη, 08 Νοεμβρίου 2016.

Σπιτικό φαγητό και μετακίνηση με δημόσια μέσα προστατεύουν από πίεση και διαβήτη

Ποιο είναι το μυστικό για καλή υγεία μέχρι τα βαθιά μας γηρατειά; Ως φαίνεται, η καθημερινή κατανάλωση σπιτικού φαγητού και οι μετακινήσεις με τα πόδια και με μέσα μαζικής μεταφοράς, σύμφωνα με τρεις νέες μελέτες.

Το γέλιο βοηθά στο αδυνάτισμα

Δευτέρα, 05 Οκτωβρίου 2015.

Το γέλιο βοηθά στο αδυνάτισμα

Το καλύτερο αδυνατιστικό μπορεί να είναι το γέλιο, σύμφωνα με τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου Vanderbilt στην πόλη Νάσβιλ του Τενεσσί.

Υπάρχει αντικαταθλιπτική διατροφή;

Δευτέρα, 01 Σεπτεμβρίου 2014.

Υπάρχει αντικαταθλιπτική διατροφή;

Οι αλλαγές στη διατροφή δεν είναι αρκετές για να θεραπεύσουν την κατάθλιψη, αλλά φαίνεται ότι έχουν σημαντικό ρόλο για μια πιο αποδοτική θεραπεία. Έρευνες έδειξαν ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τα τηγανητά αυξάνουν τις πιθανότητες για εκδήλωση διαταραχών ψυχικής συμπεριφοράς κατά 50%.

 

 

 

 

Οίνος φίλος καρδιακός: 2 νέες έρευνες το επιβεβαιώνουν

Τρίτη, 08 Ιουλίου 2014.

Οίνος φίλος καρδιακός: 2 νέες έρευνες το επιβεβαιώνουν

Δύο νέες μεγάλες επιστημονικές έρευνες, από τις οποίες η μία είναι καναδική και κάλυψε 52 χώρες, ενώ η άλλη από τη Σκανδιναβία, δείχνουν ότι η χαμηλή έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος και γενικότερα καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Μέλι κατά επιπλοκών παχυσαρκίας

Σάββατο, 05 Ιουλίου 2014.

Μέλι κατά επιπλοκών παχυσαρκίας

Επιστημονική μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών κατέληξε στο συμπέρασμα πως το μέλι μπορεί να έχει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση επιπλοκών της παχυσαρκίας, όπως του σακχαρώδη διαβήτη τύπου2.

Σωστά κατανεμημένη πρωτεΐνη, μεγαλύτερη μυϊκή σύνθεση

Σάββατο, 28 Ιουνίου 2014.

Σωστά κατανεμημένη πρωτεΐνη, μεγαλύτερη μυϊκή σύνθεση

Μελέτη καταδεικνύει ότι η σωστή κατανομή της ημερήσιας ποσότητας πρωτεΐνης μέσα στη μέρα μπορεί να σημαίνει έως και 25% υψηλότερη μυϊκή σύνθεση για το σώμα.

Χριστούγεννα 2017: πρώτα θα ξοδέψουν για φαγητό και ύστερα για δώρα οι Έλληνες

Τετάρτη, 15 Νοεμβρίου 2017.

Χριστούγεννα 2017: πρώτα θα ξοδέψουν για φαγητό και ύστερα για δώρα οι Έλληνες

ΕΡΕΥΝΑ | Η Deloitte πραγματοποίησε για 8η συνεχή χρονιά στην Ελλάδα και 20ή στο σύνολο την έρευνα για τον χριστουγεννιάτικο προϋπολογισμό σε 10 ευρωπαϊκές χώρες. Δείτε πόσα σκοπεύουν να ξοδέψουν οι Έλληνες και πού.

Οι 7 στους 10 αγοράζουμε έτοιμο φαγητό

Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017.

Οι 7 στους 10 αγοράζουμε έτοιμο φαγητό

Παρά τη μείωση στα χρόνια της κρίσης, το ποσό που δαπανά το μέσο ελληνικό νοικοκυριό για έτοιμο, γρήγορο φαγητό παραμένει υψηλό, φτάνοντας τα 125€ το μήνα.

Κακάο: Ένας αγαπημένος "φίλος" 10 εκατ. χρόνων ύπαρξης

Τετάρτη, 11 Νοεμβρίου 2015.

Κακάο: Ένας αγαπημένος

Το δέντρο του κακάο, από όπου προέρχεται η σοκολάτα, είναι πολύ παλαιότερο από ό,τι θεωρούσαν οι επιστήμονες έως τώρα!

ΕΡΕΥΝΑ: Γιατί διαλέγουμε τα πιο παχυντικά τρόφιμα;

Δευτέρα, 27 Οκτωβρίου 2014.

ΕΡΕΥΝΑ: Γιατί διαλέγουμε τα πιο παχυντικά τρόφιμα;

Γιατί ο εγκέφαλος εκτός των άλλων μετράει και …θερμίδες. Πριν επιλέξει την κατάλληλη τροφή συνυπολογίζει τη θερμιδική περιεκτικότητα και προσπαθεί να μας εξασφαλίσει την πιο πλούσια, φαίνεται να συμπεραίνει νέα καναδική έρευνα.

Λίγο κρασάκι βελτιώνει τη φυσική κατάσταση στις μεγαλύτερες ηλικίες

Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2014.

Λίγο κρασάκι βελτιώνει τη φυσική κατάσταση στις μεγαλύτερες ηλικίες

Λίγο κρασί μέρα παρά μέρα φαίνεται να βελτιώνει τη φυσική κατάσταση στη μέση και στην τρίτη ηλικία, σύμφωνα με νέα, διεθνή μελέτη.

Οι ντομάτες προστατεύουν απ' τον καρκίνο του νεφρού

Κυριακή, 06 Ιουλίου 2014.

Οι ντομάτες προστατεύουν απ' τον καρκίνο του νεφρού

Οι γυναίκες που τρώνε πολλές ντομάτες και άλλα πλούσια σε λυκοπένη φρούτα και λαχανικά μπορεί να διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του νεφρού, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Πού «κολλάνε» οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου;

Παρασκευή, 04 Ιουλίου 2014.

Πού «κολλάνε» οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου;

Συμπυκνωμένα τα συμπεράσματα της «Έρευνας διάθεσης τυποποιημένου, εξαιρετικού παρθένου ελληνικού ελαιολάδου» που διεξήχθη από την DK Consultants μεταξύ 12 Μαΐου 2011 και 1 Ιουνίου 2013.

Πουλερικά και ψάρια, σημαντικά όπλα κατά του εγκεφαλικού

Παρασκευή, 13 Ιουνίου 2014.

Πουλερικά και ψάρια, σημαντικά όπλα κατά του εγκεφαλικού

H καθημερινή κατανάλωση πρωτεΐνης, όπως στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο σολομού μειώνει τις πιθανότητες εγκεφαλικού σε ποσοστό που φθάνει το (εντυπωσιακό) 20%, σύμφωνα με μακροχρόνια έρευνα που δημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα Telegraph.  

[12  >>