Advertisement



To απόλυτο μυστικό για τα πιο τέλεια scrambled eggs, σύμφωνα με τον Άντονι Μπουρντέν

Τετάρτη, 19 Απριλίου 2017.

To απόλυτο μυστικό για τα πιο τέλεια scrambled eggs, σύμφωνα με τον Άντονι Μπουρντέν

Το να «πετάξεις» δύο αυγά στο τηγάνι, να τα ανακατέψεις και να δημιουργήσεις ένα πιάτο από τα διάσημα σε όλο τον πλανήτη scrambled eggs (αυγά χτυπητά, με λίγα λόγια), μοιάζει πολύ απλή υπόθεση.

ΠΗΓΗ: womantoc.gr

Τότε γιατί κάποιοι το κάνουν να έχει πολύ πιο νόστιμη γεύση από τους περισσότερους από εμάς; Πολύ απλά ακόμα και η πιο βατή συνταγή μαγειρικής έχει τα μυστικά της και ο κορυφαίος σεφ Άντονι Μπουρντέν, τα μοιράζεται μαζί μας.

Τι είναι αυτό που κάνει τα scrambed eggs μοναδικά, λοιπόν; Yπάρχει κάτι βασικό που δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε; Kαι πώς θα κάνουμε το σπιτικό brunch αυτού του Σαββατοκύριακου πιο νόστιμο από κάθε προηγούμενο;

Όλες οι απαντήσεις στο βίντεο που ακολουθεί.


  • Λαζάνια με λαχανικά
    Λαζάνια με λαχανικά
  • Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Ταρτάκια µε αλλαντικά και τυριά
    Ταρτάκια µε αλλαντικά και τυριά
  • Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
    Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
  • Φωλιές με ντομάτα και μοτσαρέλα
    Φωλιές με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Ψάρι φέτα αλά σπετσιώτα
    Ψάρι φέτα αλά σπετσιώτα
  • Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
    Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
  • Πρασοπιτάκια με δυόσμο
    Πρασοπιτάκια με δυόσμο
  • Κις με κρεμμύδια, τυριά και ντοματίνια
    Κις με κρεμμύδια, τυριά και ντοματίνια
  • Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
    Μπρουσκέτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
  • Αυγά με μπέικον και μπούκοβο
    Αυγά με μπέικον και μπούκοβο