Smoothie Παπάγια από τον Τροπικό της… Νότιας Κρήτης

Πέμπτη, 20 Ιουλίου 2017.

Smoothie Παπάγια από τον Τροπικό της… Νότιας Κρήτης

Αν πιστεύετε ότι τα εξωτικά φρούτα είναι μόνο εισαγόμενα, έφτασε το πλήρωμα του χρόνου να αναθεωρήσετε την άποψη σας. Γιατί στον Τροπικό της… Νότια Κρήτης ευδοκιμούν η παπάγια, η μπανάνα, τα φρούτα του πάθους, η πασιφλόρα, η φυσαλίδα, η γκουάβα και το πεπίνο. Πιο εξωτικά δεν γίνεται δηλαδή. Και είναι και βιολογικά.

Πού συμβαίνον όλα αυτά; Στην περιοχή Τέρτσα Συκολόγου Βιάννου, στα νοτιονατολικά του Νομού Ηρακλείου.
Γιατί; Γιατί οι συνθήκες στην περιοχή θεωρούνται υποτροπικές, με πολλή ζέστη και αρκετή υγρασία -ό,τι ακριβώς χρειάζονται τα εξωτικα φρούτα για να ευδοκιμήσουν!
Πώς; Η καλλιέργεια γίνεται με βιολογικό τρόπο, ακολουθώντας τη μέθοδο της συγκαλλιέργειας, που είναι η καλλιέργεια διαφορετικών φυτών στον ίδιο χώρο.

Παπάγια smoothie
Πλούσια σε αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η παπάγια ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από την πρόωρη γήρανση και τις ελεύθερες ρίζες. Ο χυμός από παπάγια βοηθά στη θεραπεία των λοιμώξεων του παχέος εντέρου καθαρίζοντάς το και ασκώντας αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, η παπάγια αποτελεί την πρώτη ύλη για ένα εύκολο και γευστικό smoothie με εξωτική γεύση. Πάμε να δούμε πώς να το φτιάξουμε σε χρόνο dt.

Υλικά
• 1 παπάγια, αποφλοιωμένη, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κύβους
• 1 μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτε
• ½ φλιτζάνι φρέσκιες φράουλες
• 1/3 φλυτζάνι γάλα
• ¼ φλιτζάνι μέλι ή ζάχαρη
• μπόλικα παγάκια

Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε την παπάγια, την μπανάνα, τις φράουλες, το γάλα, το μέλι ή τη ζάχαρη και τα παγάκια, Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ενιαίο λείο μείγμα και ...στην υγειά μας.

Info Ελληνικά βιολογικά εξωτικά φρούτα βρήκαμε στο Παν Αγαθόν. Περισσότερες πληροφορίες για τα εξωτικά φρούτα της Κρήτης στο mygreengaia.gr

  • Κουνέλι (λαγός) στιφάδο
    Κουνέλι (λαγός) στιφάδο
  • Κις με μπρόκολο και μπέικον
    Κις με μπρόκολο και μπέικον
  • Σπιτικά κρουτόν για τις σαλάτες και τις σούπες
    Σπιτικά κρουτόν για τις σαλάτες και τις σούπες
  • Μακαρόνια με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
    Μακαρόνια με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
  • Κοτόπιτα με λαχανικά
    Κοτόπιτα με λαχανικά
  • Κρέπες με καπνιστό χοιρομέρι στο φούρνο
    Κρέπες με καπνιστό χοιρομέρι στο φούρνο
  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • Πατατοσαλάτα με cottage cheese
    Πατατοσαλάτα με cottage cheese
  • Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα
    Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα
  • Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
    Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
  • Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
    Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
  • Σουβλάκια με ψαρονέφρι, μουστάρδα και μπέικον
    Σουβλάκια με ψαρονέφρι, μουστάρδα και μπέικον