Smoothie Παπάγια από τον Τροπικό της… Νότιας Κρήτης

Πέμπτη, 20 Ιουλίου 2017.

Smoothie Παπάγια από τον Τροπικό της… Νότιας Κρήτης

Αν πιστεύετε ότι τα εξωτικά φρούτα είναι μόνο εισαγόμενα, έφτασε το πλήρωμα του χρόνου να αναθεωρήσετε την άποψη σας. Γιατί στον Τροπικό της… Νότια Κρήτης ευδοκιμούν η παπάγια, η μπανάνα, τα φρούτα του πάθους, η πασιφλόρα, η φυσαλίδα, η γκουάβα και το πεπίνο. Πιο εξωτικά δεν γίνεται δηλαδή. Και είναι και βιολογικά.

Πού συμβαίνον όλα αυτά; Στην περιοχή Τέρτσα Συκολόγου Βιάννου, στα νοτιονατολικά του Νομού Ηρακλείου.
Γιατί; Γιατί οι συνθήκες στην περιοχή θεωρούνται υποτροπικές, με πολλή ζέστη και αρκετή υγρασία -ό,τι ακριβώς χρειάζονται τα εξωτικα φρούτα για να ευδοκιμήσουν!
Πώς; Η καλλιέργεια γίνεται με βιολογικό τρόπο, ακολουθώντας τη μέθοδο της συγκαλλιέργειας, που είναι η καλλιέργεια διαφορετικών φυτών στον ίδιο χώρο.

Παπάγια smoothie
Πλούσια σε αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η παπάγια ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από την πρόωρη γήρανση και τις ελεύθερες ρίζες. Ο χυμός από παπάγια βοηθά στη θεραπεία των λοιμώξεων του παχέος εντέρου καθαρίζοντάς το και ασκώντας αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, η παπάγια αποτελεί την πρώτη ύλη για ένα εύκολο και γευστικό smoothie με εξωτική γεύση. Πάμε να δούμε πώς να το φτιάξουμε σε χρόνο dt.

Υλικά
• 1 παπάγια, αποφλοιωμένη, χωρίς σπόρους και κομμένη σε κύβους
• 1 μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτε
• ½ φλιτζάνι φρέσκιες φράουλες
• 1/3 φλυτζάνι γάλα
• ¼ φλιτζάνι μέλι ή ζάχαρη
• μπόλικα παγάκια

Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε την παπάγια, την μπανάνα, τις φράουλες, το γάλα, το μέλι ή τη ζάχαρη και τα παγάκια, Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ενιαίο λείο μείγμα και ...στην υγειά μας.

Info Ελληνικά βιολογικά εξωτικά φρούτα βρήκαμε στο Παν Αγαθόν. Περισσότερες πληροφορίες για τα εξωτικά φρούτα της Κρήτης στο mygreengaia.gr

  • Πουρές σπανάκι
    Πουρές σπανάκι
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και γαρίδες
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και γαρίδες
  • Λαχανάκια Βρυξελλών σουφλέ
    Λαχανάκια Βρυξελλών σουφλέ
  • Σάντουιτς με κοκκινιστά κεφτεδάκια και τυρί
    Σάντουιτς με κοκκινιστά κεφτεδάκια και τυρί
  • Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
    Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
  • Καλαμάρια με ριζότο και σπαράγγια
    Καλαμάρια με ριζότο και σπαράγγια
  • Αλμυρά κεκάκια με σολομό
    Αλμυρά κεκάκια με σολομό
  • Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά
    Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά
  • Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
    Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
  • Γίγαντες με ντομάτα στο φούρνο
    Γίγαντες με ντομάτα στο φούρνο
  • Σούπα με αρακά, ροκφόρ και φρυγανισμένο ψωμί
    Σούπα με αρακά, ροκφόρ και φρυγανισμένο ψωμί
  • Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια
    Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια