2019: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

Παρασκευή, 08 Φεβρουαρίου 2019. Ενημερώθηκε Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2019

2019: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

ΑΡΓΙΕΣ | Οι γιορτές με την ξεχωριστή παραδοσιακή κουζίνα που περιμένουμε πώς και πώς.

Καθώς θα αποχαιρετούμε -τουλάχιστον ημερολογιακά- το χειμώνα και θα ανοίγει ο κύκλος της άνοιξης, μας περιμένουν οι ιδιαίτερες ημέρες με τις μεγαλύτερες ή μικρότερες γιορτές τους, να διακόψουν ευχάριστα τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

Εκτός όμως ότι οι περισσότερες απ’ αυτές είναι αργίες, δίνοντάς μας την ευκαιρία να οργανώσουμε μικρές αποδράσεις και συνευρέσεις με τους αγαπημένους μας, όλες χαρακτηρίζονται από ένα ξεχωριστό ελληνικό, παραδοσιακό τραπέζι.

Έχουμε και λέμε, λοιπόν:

Τσικνοπέμπτη 2019 – 28 Φεβρουαρίου

Φωτιά στα κάρβουνα και ανελέητη κρεατοφαγία προβλέπει η παράδοση για τη μέρα

Καθαρά Δευτέρα 2019 - 11 Μαρτίου

 

Κούλουμα με εισαγωγή στην παραδοσιακή μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Λαγάνα, ταραμοσαλάτα, τουρσί και θαλασσινά στο τραπέζι. Χαλβαδάκι για επιδόρπιο.

25η Μαρτίου (Ευαγγελισμός της Θεοτόκου) 2019 - Ημέρα Δευτέρα

Το «μαξιλαράκι» της νηστείας. Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τις ευχές της εκκλησίας.

Μεγάλο Σάββατο 2019 - 27 Απριλίου

Μια φορά το χρόνο η παραδοσιακή κατσαρόλα γεμίζει με μαγειρίτσα.

Κυριακή του Πάσχα 2019 - 28 Απριλίου

Στη σούβλα ή στο φούρνο, το αρνάκι πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της Λαμπρής.

  • Κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά
    Κανταϊφόπιτα με ζαμπόν και τυριά
  • Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
    Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
  • Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
    Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
  • Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
    Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
  • Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
    Φιλέτο μαγειρεμένο σε κρασάτη σάλτσα κρεμμυδιών
  • Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
    Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
  • Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
    Χταπόδι σαλάτα με σέλερι
  • Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
    Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
  • Μπιφτεκάκια με πατάτα και λαχανικά στο γκριλ
    Μπιφτεκάκια με πατάτα και λαχανικά στο γκριλ
  • Αρνάκι κοκκινιστό
    Αρνάκι κοκκινιστό
  • Πουρές με σελινόριζα και πατάτες ογκρατέν
    Πουρές με σελινόριζα και πατάτες ογκρατέν
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
    Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας