Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Δεκέμβρη

Κυριακή, 01 Δεκεμβρίου 2019.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Δεκέμβρη

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι καλό φέρνει ο πιο γιορτινός μήνας του χρόνου στο καλάθι του

Η εποχή μας έχει καταργήσει την εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καλάθι του Δεκέμβρη…

Λαχανικά, χόρτα και μυρωδικά: καρότα, κουκιά, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα, κρεμμύδια και κρεμμυδάκια ξερά, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλια, πατάτες, ραπανάκια, παντζάρια, σαλάτα (πρασινό, φυλλώδες λαχανικό), σέλινο, σπανάκι και σκόρδο-άνηθος (όλο το χρόνο)

Φρούτα και καρποί: γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, τα τελευταία ρόδια και μπανάνες-ακτινίδια (όλο το χρόνο)

Δείτε για ολόκληρο το έτος τον Πίνακα Εποχικότητας Φρούτων και λαχανικών πατώντας εδώ.

  • Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
    Λαζάνια με μελιτζάνες και τυριά
  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
    Κασεροπιτάκια µε µορταδέλα
  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
    Αφράτη ομελέτα με τυρί και καρύδια
  • Καρότα και αρακάς με πάπρικα και ταχίνι
    Καρότα και αρακάς με πάπρικα και ταχίνι
  • Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια
    Σπαγγέτι με πέστο και ντοματίνια
  • Ρολά γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι και μετσοβόνε
    Ρολά γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι και μετσοβόνε
  • Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
  • Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
    Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
  • Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
    Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
  • Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών
    Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών