Advertisement



Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Δεκέμβρη

Σάββατο, 01 Δεκεμβρίου 2018.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Δεκέμβρη

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι καλό φέρνει ο πιο γιορτινός μήνας του χρόνου στο καλάθι του

Η εποχή μας έχει καταργήσει την εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καλάθι του Δεκέμβρη…

Λαχανικά, χόρτα και μυρωδικά: καρότα, κουκιά, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα, κρεμμύδια και κρεμμυδάκια ξερά, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλια, πατάτες, ραπανάκια, παντζάρια, σαλάτα (πρασινό, φυλλώδες λαχανικό), σέλινο, σπανάκι και σκόρδο-άνηθος (όλο το χρόνο)

Φρούτα και καρποί: γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, τα τελευταία ρόδια και μπανάνες-ακτινίδια (όλο το χρόνο)

Δείτε για ολόκληρο το έτος τον Πίνακα Εποχικότητας Φρούτων και λαχανικών πατώντας εδώ.

  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
    Αλμυρό τσουρέκι με τυριά
  • Τάρτα µε κολοκύθα, καρότο και µπέικον
    Τάρτα µε κολοκύθα, καρότο και µπέικον
  • Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι
    Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι
  • Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά
    Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά
  • Ματσάτα με ψητή ντομάτα και καπνιστό σολομό
    Ματσάτα με ψητή ντομάτα και καπνιστό σολομό
  • Ζυμαρικά με πέστο από σπανάκι και βασιλικό
    Ζυμαρικά με πέστο από σπανάκι και βασιλικό
  • Μπουρδέτο με σκορπίνες
    Μπουρδέτο με σκορπίνες
  • Λαβράκι μαριναρισμένο με λάιμ, τζίντζερ και ροζ πιπέρι
    Λαβράκι μαριναρισμένο με λάιμ, τζίντζερ και ροζ πιπέρι
  • Πατάτες με καπνιστή γαλοπούλα και σάλτσα τυριού
    Πατάτες με καπνιστή γαλοπούλα και σάλτσα τυριού
  • Κολοκυθάκια ογκρατέν
    Κολοκυθάκια ογκρατέν
  • Μπρόκολο τηγανητό με σάλτσα γιαουρτιού
    Μπρόκολο τηγανητό με σάλτσα γιαουρτιού