Υγιεινά σνακ για την παραλία

Σάββατο, 15 Ιουλίου 2017.

Υγιεινά σνακ για την παραλία

Για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, η πολύωρη παραμονή στην παραλία είναι συχνά μια πρόκληση.Ωστόσο υπάρχουν τρόποι να υιοθετήσετε ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες μένοντας για ώρες στη θάλασσα.

ΠΗΓΗ: www.iatronet.gr • της Μαρίας-Χριστίνας Αλεξοπούλου , Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Για να μην πέσετε στην παγίδα της εύκολης και κατά πάσα πιθανότητα ανθυγιεινής λύσης, όπως κάποιου παχυντικού σνακ, που θα σας φορτώσει με άσκοπες θερμίδες και λιπαρά, φροντίστε να έχετε προετοιμαστεί κατάλληλα από το σπίτι σας.

Προμηθευτείτε ένα μικρό ψυγειάκι. Έτσι μπορείτε να μεταφέρετε τρόφιμα όπως γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά, δροσερά φρούτα εποχής όπως καρπούζι και πεπόνι, αλλά και νερό και παγωμένο τσάι.

Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά ποια σνακ μπρείτε να προτιμήσετε για την παραλία, έτσι ώστε να μην πεινάσετε, αλλά και να μην ξεφύγετε θερμιδικά

2-3 μέτρια φρούτα εποχής: Τα φρούτα αποτελούν ιδανικό σνακ για την παραλία. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, πληθώρα βιταμινών και ιχνοστοιχείων, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες. Μπορούν να σας χορτάσουν και να σας γεμίσουν ενέργεια, χωρίς να σας φουσκώσουν. Προτιμήστε τα φρέσκα φρούτα εποχής όπως βερίκοκα, ροδάκινα, κεράσια, καρπούζι και πεπόνι.

1 μπάρα δημητριακών: Οι μπάρες δημητριακών που κυκλοφορούν στο εμπόριο με διάφορους συνδυασμούς και γεύσεις (με ρόδι, με βατόμουρο, με μαύρη σοκολάτα, με αποξηρμένα φρούτα, με ξηρούς καρπούς) είναι μια εύκολη λύση για την παραλία. Εάν προσέχετε το βάρος σας, προτιμήστε τις μπάρες που είναι χαμηλές σε θερμίδες (<100 kcals η μπάρα).

Φτιάξτε το δικό σας σάντουιτς ή τοστ ή αραβική πίτα με τα υλικά της αρεσκείας σας. Έτσι και θα ξέρετε τι υλικά περιέχει, ώστε να αποφύγετε άχρηστες θερμίδες και θα χορτάσετε. Προτιμήστε ψωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο, στο οποίο μπορείτε να βάλετε γαλοπούλα βραστή, τυρί χαμηλό λιπαρό σε λιπαρά, κοτόπουλο, σολωμό, τόνο σε νερό, αυγό και βέβαια πολλά και διαφορετικά λαχανικά που θα δώσουν γεύση και πολύτιμα στοιχεία (αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι).

Σε πλαστικά σακουλάκια ανακατέψτε διάφορους ανάλατους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα κατά προτίμηση!) με σταφίδες, ξερά δαμάσκηνα, ξερά μούρα και δημητριακά ολικής άλεσης.

1 κομμάτι σπιτική πίτα με λαχανικά (σπανακόπιτα, πίτα με άνηθο, πρασόπιτα, μανιταρόπιτα, κρεμμυδόπιτα, κολοκυθόπιτα)

Σταφιδόψωμο σε ατομική συσκευασία ή ατομικό ελαιόψωμο

1 κουλούρι Θεσσαλονίκης (κατά προτίμηση πολύσπορο!!)

Κρακεράκια ολικής άλεσης

Κριτσίνια (κατά προτίμηση πολύσπορα!)

Ρυζογκοφρέτες/καλαμπογκοφρέτες

Καλό είναι να καταναλώνετε κάποιο σνακ κάθε 2-3 ώρες, ιδαίτερα αν κολυμπάτε αρκετά ή αθλείστε παίζοντας ρακέτες ή beach volley.

Μην ξεχνάτε ότι το πιο σημαντικό στην παραλία είναι η καλή ενυδάτωση του οργανισμού σας. Τα πρώτα σημάδια αφυδάτωσης είναι: πονοκέφαλος, ταχυκαρδία, κόπωση, ζάλη, σύχγυση και τάση για λιποθυμία. Φροντίστε λοιπόν να πίνετε αρκετό νερό σε τακτά χρονικά διαστήματα. Εκτός από νερό μπορείτε επίσης να πίνετε παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη, φυσικό χυμό πορτοκαλιού, φυσικό ανάμεικτο χυμό από διάφορα φρούτα εποχής ή καφέ (χωρίς ζάχαρη κατά προτίμηση για να γλιτώσετε θερμίδες!).