Το παλιό βαζάκι ιδανικό για χτύπημα ντρέσινγκ και σαλτσών

Σάββατο, 08 Σεπτεμβρίου 2018.

Το παλιό βαζάκι ιδανικό για χτύπημα ντρέσινγκ και σαλτσών

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Ιδέες και ...πατέντες που απλουστεύουν την καθημερινότητα και στη φοιτητική κουζίνα.

Πολύ συχνά οι συνταγές που μας αρέσουν χρησιμοποιούν το μούλτι ή ραβδομπλέντερ για να χτυπήσουν απλές σάλτσες όπως αυτή με τη μουστάρδα για τα ψητά ή το λαδολέμονο με μυρωδικά για ψάρια και λαχανικά ή ακόμη τα διάφορα ντρέσινγκ με μέλι, ξίδι κ.λπ. για τις σαλάτες.

Αν δεν υπάρχει μούλτι ή ραβδομλέντερ κανένα πρόβλημα. Η μία λύση είναι πάντα το σέικερ, αλλά ποιος θέλει να λερώσει το σέικερ με άσχετες μυρωδιές και λάδια;

Ένα παλιό βαζάκι από τελειωμένη μαγιονέζα, μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού, θα κάνει μια χαρά τη δουλειά του. Το βαζάκι αυτό με το βιδωτό καπάκι, κλείνει εντελώς, οπότε δε χάνετε ούτε σταγόνα κατά το χτύπημα καθώς δε χύνεται τίποτα έξω. Το πλένετε πανεύκολα και το κρατάτε στην άκρη μόνο γι' αυτή τη δουλειά. 

 

 

  • Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα και ψητά λαχανικά
    Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα και ψητά λαχανικά
  • Αυγουστιάτικος κολιός
    Αυγουστιάτικος κολιός
  • Μπριζόλες με κρασί και κρεμμύδια
    Μπριζόλες με κρασί και κρεμμύδια
  • Ταλιατέλες με αστακούς και σάλτσα βελουτέ
    Ταλιατέλες με αστακούς και σάλτσα βελουτέ
  • Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
    Πίτα ξεσκέπαστη με ζυμαρικά
  • Γαρίδες με σκόρδο και ούζο
    Γαρίδες με σκόρδο και ούζο
  • Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
    Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
  • Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
    Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
  • Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
    Φέτα μαγιάτικο με σάλτσα λουίζας
  • Ομελέτα φούρνου για δύο
    Ομελέτα φούρνου για δύο
  • Χοιρινά κότσια ψητά με πατάτες
    Χοιρινά κότσια ψητά με πατάτες
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ