Το κόλπο για να μη μυρίζει το κουνουπίδι

Τετάρτη, 02 Οκτωβρίου 2019.

Το κόλπο για να μη μυρίζει το κουνουπίδι

Είναι γνωστό ότι το θρεπτικό λαχανικό όταν βράζεται αναδίδει μια ιδιαίτερη οσμή, που για κάποιους λειτουργεί αποτρεπτικά στο να το μαγειρεύουν. 

Υπάρχει όμως τρόπος να μετριάσετε αισθητά τη μυρωδιά του κουνουπιδιού κατά το βρασμό του με το κόλπο των παλιών νοικοκυρών.

Για να μη μυρίζει, λοιπόν, έντονα η κουζίνα ή το σπίτι όταν βράζετε κουνουπίδι, ρίξτε μέσα στο νερό της κατσαρόλας λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού και το μισό λεμόνι όπως είναι, με τη φλούδα του, αφού πρώτα το πλύνετε εξωτερικά.

Βρείτε Συνταγές με Κουνουπίδι εδώ.

  • Πουρές πατάτας, καρότου, σελινόριζας
    Πουρές πατάτας, καρότου, σελινόριζας
  • Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
    Τάρτα αστακού με τυρί και μπρόκολο
  • Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
    Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
  • Αυγά γεμιστά με ρυζοσαλάτα και αντσούγιες
    Αυγά γεμιστά με ρυζοσαλάτα και αντσούγιες
  • Κρεατόπιτα με 2 τυριά
    Κρεατόπιτα με 2 τυριά
  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Ομελέτα με σπανάκι και ελιές
    Ομελέτα με σπανάκι και ελιές
  • Χειμωνιάτικες φακές σούπα με κάστανα - Νόστιμες, υγιεινές και vegan
    Χειμωνιάτικες φακές σούπα με κάστανα - Νόστιμες, υγιεινές και vegan
  • Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, ντομάτας, κάππαρης
    Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου, ντομάτας, κάππαρης
  • Μανούρι πανέ
    Μανούρι πανέ
  • Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
    Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
  • Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
    Λαζάνια με ζαμπόν, κεφαλοτύρι και σπαράγγια
MrOil