Τι γίνεται το γάλα που παράγεται στην Ευρώπη (γράφημα)

Τρίτη, 20 Αυγούστου 2019. NewsRoom

Τι γίνεται το γάλα που παράγεται στην Ευρώπη (γράφημα)


PLANET FOOD | Η παραγωγή και η μεταποίηση γάλακτος στην Ευρώπη και την Ελλάδα, σε ένα γράφημα 

Σύμφωνα με τα στοιχεία της EUROSTAT από τη συνολική ποσότητα του παραγόμενου γάλακτος το μεγαλύτερο μέρος της γίνεται τυρί σε ποσοστό 37,0%, ακολουθεί το βούτυρο σε ποσοστό 29,3% και η κρέμα γάλακτος σε ποσοστό 12,5. Από τους 156,9 εκατ. τόνους γάλακτος που διατέθηκαν στον τομέα της γαλακτοκομικής παραγωγής της ΕΕ, το 11% έφτασε στο ποτήρι μας ως προϊόν πόσης. 

  • Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
    Ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό
  • Κοτόπουλα νανάκια σε κρούστα αλατιού (με αλεύρι)
    Κοτόπουλα νανάκια σε κρούστα αλατιού (με αλεύρι)
  • Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
    Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
  • Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και φέτα
    Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και φέτα
  • Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
    Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, κάππαρη κι ελιές
  • Καπνιστός ξιφίας με σκορδόψωμο
    Καπνιστός ξιφίας με σκορδόψωμο
  • Φρυγανισμένο ψωμί με φέτα, ελιές και ντομάτα
    Φρυγανισμένο ψωμί με φέτα, ελιές και ντομάτα
  • Κρεατόσουπα με μανιτάρια
    Κρεατόσουπα με μανιτάρια
  • Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κιμά γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και ρόδια
    Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κιμά γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και ρόδια
  • Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
    Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
  • Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
    Ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα
  • Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
    Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο