Τζ. Όλιβερ: τι καίει πάντα στην κουζίνα του και επενέβη η Πυροσβεστική

Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2018. NewsRoom

Τζ. Όλιβερ: τι καίει πάντα στην κουζίνα του και επενέβη η Πυροσβεστική

ΠΡΟΣΩΠΑ | Το αποκάλυψε στα εγκαίνια του Fresh Thinking Café στο Λονδίνο.

Υπάρχει ένα «φαγητό» που ο διάσημος Βρετανός σεφ δεν μπορεί να φτιάξει ποτέ σωστά και το αποκάλυψε χθες στα εγκαίνια του λονδρέζικου Fresh Thinking Café μιλώντας στο Hello και σε άλλους δημοσιογράφους.

Ο Τζέιμι Όλιβερ παραδέχθηκε ότι δυσκολεύεται να ψήσει μια φέτα ψωμί χωρίς να την κάψει. «Ένα πρόβλημα που έχω ως σεφ και ως μάγειρας, το πράγμα που πραγματικά μπορώ να καταστρέψω, είναι το φρυγανισμένο ψωμί» είπε συγκεκριμένα και συνέχισε: «Έχω την τάση να καίω τα τοστ -δεν ξέρω γιατί. Έχω κάψει φέτες ψωμιού τόσο άσχημα, που ενεργοποιήθηκε ο συναγερμός με αποτέλεσμα να έρθει στο σπίτι μου η Πυροσβεστική. Φαντάζεστε πόσο ντροπιαστικό ήταν αυτό...»

Όσο για το Fresh Thinking Café, στου οποίου το λανσάρισμα εκμυστηρεύτηκε ο σεφ την αδυναμία του, είναι μια ιδέα που υλοποιεί από κοινού ο Τζέιμι Όλιβερ με εταιρεία ηλεκτρικών συσκευών κουζίνας με στόχο να μυήσει τους επισκέπτες στην αξιοποίηση του περισσευούμενου φαγητού ώστε να μειώνεται η σπατάλη τροφίμων που όπως σε όλο τoν ανεπτυγμένο κόσμο έτσι και στο Ηνωμένο Βασίλειο χτυπάει «κόκκινο».

  • Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
    Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
  • Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια
    Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια
  • Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
    Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
  • Χαλούμι σαγανάκι με ντομάτα, κουκουνάρι και βασιλικό
    Χαλούμι σαγανάκι με ντομάτα, κουκουνάρι και βασιλικό
  • Αλμυρά κεκάκια με σολομό
    Αλμυρά κεκάκια με σολομό
  • Ζεστή σαλάτα με ψητά λαχανικά, κατσικίσιο τυρί και βαλσαμικό ξίδι
    Ζεστή σαλάτα με ψητά λαχανικά, κατσικίσιο τυρί και βαλσαμικό ξίδι
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα και ντοματίνια
    Τάρτα με πιπεριές, φέτα και ντοματίνια
  • Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
    Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι
  • Κρέπες με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
    Κρέπες με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
  • Δροσάτη σαλάτα με βραστά αυγά και αντσούγιες
    Δροσάτη σαλάτα με βραστά αυγά και αντσούγιες
  • Σπανάκι ογκρατέν με μπέικον, τυρί και ψωμί του τοστ
    Σπανάκι ογκρατέν με μπέικον, τυρί και ψωμί του τοστ
  • Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
    Πατάτες τραγανές διπλοψημένες