Τα φρέσκα του Σεπτέμβρη

Παρασκευή, 01 Σεπτεμβρίου 2017.

Τα φρέσκα του Σεπτέμβρη

Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Για να δούμε τι μας φέρνει ο Σεπτέμβρης σύμφωνα με τον πίνακα που εμπεριέχεται στον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για Ενήλικες κι ας πάρουμε ιδέες για το καθημερινό μαγείρεμα.

Λαχανικά: Αγγούρια, καλαμπόκι, καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κουνουπίδια, κρεμμυδάκια ξερά και φρέσκα, λάχανα, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλια, μελιτζάνες, μπάμιες, μπρόκολα, ντομάτες, παντζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σπανάκι

Φρούτα: Αχλάδια, βατόμουρα, καρπούζι, κυδώνια, μήλα, μπανάνες, πεπόνια, σταφύλια, σύκα 

  • Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
    Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
  • Μπακαλιάρος με κάππαρη, ελιές και λαχανικά
    Μπακαλιάρος με κάππαρη, ελιές και λαχανικά
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
  • Πεϊνιρλί με πιπεριές, μπέικον και ζαμπόν
    Πεϊνιρλί με πιπεριές, μπέικον και ζαμπόν
  • Φόρμα με μπέικον και μανιτάρια
    Φόρμα με μπέικον και μανιτάρια
  • Αρνάκι με μπάμιες
    Αρνάκι με μπάμιες
  • Ντομάτες γεμιστές με γαρίδες
    Ντομάτες γεμιστές με γαρίδες
  • Κοτόπιτα με σπανάκι και τυριά
    Κοτόπιτα με σπανάκι και τυριά
  • Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Ριζότο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Βραστά λαχανικά με «πράσινη» μαγιονέζα
    Βραστά λαχανικά με «πράσινη» μαγιονέζα
  • Σκορδομακαρονάδα
    Σκορδομακαρονάδα
  • Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί
    Ψητά λαχανικά με κατσικίσιο τυρί