Τα φρέσκα του Ιούλη

Σάββατο, 04 Ιουλίου 2020.

Τα φρέσκα του Ιούλη

ΦΡΟΥΤΑ-ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΕΠΟΧΗΣ | Τι καλά μας φέρνει παραδοσιακά ο Ιούλιος στο καλάθι του

Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Για να δούμε τι μας φέρνει ο Ιούλιος σύμφωνα με τον πίνακα που εμπεριέχεται στον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για Ενήλικες κι ας πάρουμε ιδέες για το καθημερινό μαγείρεμα.

Λαχανικά
Αγγούρι, αγκινάρα, καλαμπόκι, καρότα, κουκιά, κρεμμύδια φρέσκα, κρεμμύδια ξερά, κολοκυθάκια, λάχανο, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλι, μελιτζάνα, μπρόκολο, παντζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σκόρδο, σπαράγγια, φασολάκια

Φρούτα
Αχλάδια, βερίκοκα, δαμάσκηνα καρπούζι, κεράσια, κολοκύθα, μπανάνα, νεκταρίνια, ντομάτες, πεπόνι, ροδάκινα, σύκα, φράουλες


  • Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
    Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
  • Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
    Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
  • Μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
    Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
  • Πένες με ελιές, ντομάτα και κάππαρη
    Πένες με ελιές, ντομάτα και κάππαρη
  • Μπριζόλες με κρασί και κρεμμύδια
    Μπριζόλες με κρασί και κρεμμύδια
  • Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
    Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
  • Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
    Χριστόψαρο στη λαδόκολλα
  • Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
    Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
  • Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
    Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές