Τα τοξικά μανιτάρια απειλούν τους μετανάστες

Τετάρτη, 12 Σεπτεμβρίου 2018. NewsRoom

Τα τοξικά μανιτάρια απειλούν τους μετανάστες

ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ | Αφθονούν στα δάση της χώρας, όμως οι ντόπιοι μαθαίνουν να τα ξεχωρίζουν από παιδιά.

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν οι υγειονομικές αρχές της Φινλανδίας για τις περιπτώσεις εκείνες που οι νεοφερμένοι μετανάστες τρώνε μανιτάρια τα οποία αφθονούν στα δάση της χώρας, αναφέρουν τα μέσα ενημέρωσης της Φινλανδίας. Ένα κοινό λευκό μανιτάρι, το οποίο μοιάζει με αμανίτη, στην πραγματικότητα είναι το εξαιρετικά τοξικό μανιτάρι amanita virosa. Ενώ οι περισσότεροι Φινλανδοί το γνωρίζουν ήδη από την παιδική τους ηλικία, οι νεοαφιχθέντες μετανάστες που πάνε βόλτα στο δάσος ενδέχεται να το μαζέψουν και να το φάνε.

Στη Φινλανδία επικρατεί το «δικαίωμα όλων» να περιπλανηθούν ελεύθερα στα δάση, ανεξάρτητα εάν η γη είναι δημόσια ή ιδιωτική, και αποτελεί παράδοση το κόψιμο των μανιταριών και των μούρων. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα τελευταία χρόνια έχουν αυξηθεί οι περιπτώσεις που μετανάστες δηλητηριάζονται από τοξικά μανιτάρια. Ακόμα και ένα μικρό δάγκωμα του λευκού amenita virosa είναι δηλητηριώδες για τον άνθρωπο. Το δηλητήριο μπορεί να καταστρέψει το συκώτι και να βλάψει τα νεφρά.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

  • Εύκολη ζύμη για σπιτική πίτσα με μαγιά στιγμής
    Εύκολη ζύμη για σπιτική πίτσα με μαγιά στιγμής
  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Γαρίδες ζελέ
    Γαρίδες ζελέ
  • Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
    Ντομάτες γεμιστές καπονάτα
  • Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
    Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
  • Μακαρόνια με σάλτσα από χωριάτικο λουκάνικο, πράσα και κρασί
    Μακαρόνια με σάλτσα από χωριάτικο λουκάνικο, πράσα και κρασί
  • Μοσχάρι στιφάδο με αρακά
    Μοσχάρι στιφάδο με αρακά
  • Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
    Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
  • Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Λαβράκι με τσίπουρο και μάραθο
    Λαβράκι με τσίπουρο και μάραθο
  • Ελιoπιτάκια με σπανάκι
    Ελιoπιτάκια με σπανάκι
  • Τεμπελόπιτα
    Τεμπελόπιτα