Τα παραδοσιακά νηστίσιμα φαγητά και οι θερμίδες τους

Τρίτη, 03 Απριλίου 2018.

Τα παραδοσιακά νηστίσιμα φαγητά και οι θερμίδες τους

DOCTOR FOOD | Συνοπτική λίστα με τα βασικότερα νηστίσιμα πιάτα και τις θερμίδες τους.

Τρόφιμο | Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια***


Θαλασσινά

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι 168

Χταπόδι κοκκινιστό 181

Καλαμάρι ψητό 90

Καλαμαράκια τηγανητά 214

Καλαμάρια βραστά με σπανάκι 150

Σουπιές κοκκινιστές σκέτες 140

Σουπιές με ρύζι 157


Όσπρια-λαχανικά


Φακές 147

Σπανακόρυζο 129

Αρακάς βραστός 167

Λαχανόρυζο 108

Φασόλια γίγαντες πλακί 160

Ρεβίθια σούπα 181

Μελιτζάνες ιμάμ 95

Αγκινάρες με αρακά 138

Γεμιστά με ρύζι 132

Μπάμιες κοκκινιστές 91

Μπριάμ 195

Φάβα βραστή με κρεμμύδι 169

Φασολάκια κοκκινιστά 110

Φασόλια σούπα με καρότα 123


 Ζυμαρικά - πίτες


Σπανακόπιτα νηστίσιμη 187

Τραχανάς κοκκινιστός σούπα με νερό 108

Μακαρόνια σκέτα 158

Χυλοπίτες (χωρίς αυγά) κοκκινιστές 165

Ρύζι πιλάφι 169

Ντοματόσουπα με ρύζι 95


Συνοδευτικά


Ταραμοσαλάτα (1 κουταλιά της σούπας) 120

Ελιές Καλαμών σε άλμη 207

Ελιές θρούμπες 340

Ελιές πράσινες σε άλμη 146

Κολοκυθάκια τηγανητά 207

Πατάτες βραστές  52

Πατάτες τηγανητές  215

Πατάτες φούρνου 143

Μελιτζανοσαλάτα 157

Πιπεριές τηγανητές 240

Σαλάτα τομάτα-αγγούρι  94

Σκορδαλιά  243

Χόρτα βραστά 85

Μελιτζάνες τηγανητές  256

Κολοκυθάκια βραστά 20


 Γλυκίσματα


 Κουλουράκια νηστίσιμα 463

Χαλβάς σιμιγδαλένιος 299

Χαλβάς με ταχίνι 500

Μουσταλευριά 319

Μουστοκούλουρα 381

Παστέλι με σησάμι 450

Παστέλι με φιστίκια 435

Σκαλτσούνια νηστίσιμα 529

Λουκουμάδες νηστίσιμοι σκέτοι 246

Ταχινόπιτα με σταφίδες 425


 *** Μαγειρεμένο τρόφιμο με προσθήκη ελαιολάδου.


Πηγή: ΤΑ ΝΕΑ Ένθετο Υγεία, 2014 | «Πίνακες Σύνθεσης Τροφίμων και Ελληνικών Φαγητών», 3η έκδοση (Α. Τριχοπούλου, 2004)

  • Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
    Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
  • Φοκάτσιες με πεκορίνο και προυσούτο
    Φοκάτσιες με πεκορίνο και προυσούτο
  • Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
    Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα
  • Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
    Αρνάκι με αγκινάρες, σκόρδο και ελιές
  • Ανοιχτή κολοκυθοτυρόπιτα με μπέικον
    Ανοιχτή κολοκυθοτυρόπιτα με μπέικον
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μουστάρδα και μέλι
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μουστάρδα και μέλι
  • Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Φασόλια χάντρες με ελιές και μυρωδικά
    Φασόλια χάντρες με ελιές και μυρωδικά
  • Καλοκαιρινή σαλάτα με ζυμαρικά
    Καλοκαιρινή σαλάτα με ζυμαρικά
  • Κανελόνια με κιμά και σάλτσα κρέμας - ντομάτας
    Κανελόνια με κιμά και σάλτσα κρέμας - ντομάτας
  • Σφολιάτα με τυριά και μπέικον
    Σφολιάτα με τυριά και μπέικον
  • Κότσια στο φούρνο με μουστάρδα και πάπρικα
    Κότσια στο φούρνο με μουστάρδα και πάπρικα