Συνταγή για κρεμώδη τυροκαυτερή του Γιάννη Λουκάκου (Βίντεο)

Τετάρτη, 27 Μαΐου 2020. NewsRoom

Συνταγή για κρεμώδη τυροκαυτερή του Γιάννη Λουκάκου (Βίντεο)

TOP POSTS | Ο αγαπητός σεφ ανάρτησε στο youtube τη συνταγή για την τυροκευτερή που σέρβιρε πριν μερικά χρόνια στο εστιατόριό του.

«Αυτό που έχω προσπαθήσει ιδιαίτερα στην τυροκαυτερή αυτή, είναι να την κάνω πιο κρεμώδη στην υφή της», λέει ο σεφ Γιάννης Λουκάκος αποκαλύπτοντας το μυστικό του: μαζί με τη φέτα προσθέτει λίγο φρέσκο τυρί-κρέμα και λίγη κρέμα γάλακτος.

Κατά τα άλλα στα υλικά της περιλαμβάνει πράσινη και κόκκινη πιπεριά, σκορδάκι και πιπερίτσα τσίλι στην ποσότητα που κρίνει ο καθένας ανάλογο με το πόσο καυτερή επιθυμεί την τυροκαυτερή του και βέβαια ελαιόλαδο.

Είναι μια πολύ εύκολη παρασκευή που γίνεται στο μπλέντερ, ένα ντιπ που συνοδεύει άριστα ξεροψημένες πιτούλες αλλά και τηγανητές πατάτες. 

Τη συνταγή σε μορφή κειμένου μπορείτε να τη βρείτε εδώ.

  • Καλαμάρια γεμιστά με τυρί, ντομάτα και πιπεριά
    Καλαμάρια γεμιστά με τυρί, ντομάτα και πιπεριά
  • Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και τυρί
    Αλμυρό κέικ-ψωμί με ζαμπόν και τυρί
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου στο γκριλ
    Μπιφτέκια κοτόπουλου στο γκριλ
  • Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
    Ταλιατέλες με σολομό και κρέμα
  • Σαλιγκάρια με μανιτάρια
    Σαλιγκάρια με μανιτάρια
  • Πατατοκροκέτες με μπέικον
    Πατατοκροκέτες με μπέικον
  • Πατάτες με αυγά στο φούρνο
    Πατάτες με αυγά στο φούρνο
  • Γαρίδες με σκόρδο και ούζο
    Γαρίδες με σκόρδο και ούζο
  • Σπαγγέτι με λαχανικά, σουσάμι και ταχίνι
    Σπαγγέτι με λαχανικά, σουσάμι και ταχίνι
  • Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και τυριά
    Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και τυριά
  • Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι
    Κεφτεδάκια πανέ γεμιστά με κασέρι
  • Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σάλτσα από κατίκι
    Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σάλτσα από κατίκι