Στη «Μαμαλίγκα» για χειροποίητες πίτες και ολόφρεσκα ζυμωτά

Δευτέρα, 21 Ιανουαρίου 2019.

Στη «Μαμαλίγκα» για χειροποίητες πίτες και ολόφρεσκα ζυμωτά

ON THE GO | Φρέσκες λιχουδιές καθημερινά στο Βύρωνα για ποιοτικό κολατσιό στο πόδι.

Κοντά στο Ταχυδρομείο του Βύρωνα, υπάρχει μια γωνιακή «φωλιά», που κρύβει ιδιαίτερες ελληνικές παραδοσιακές πίτες, όπως η «μαμαλίγκα» και η «μπαμπανέτσα». Προσφέρει ακόμη κλασικές καλοφτιαγμένες τυρόπιτες, χορτόπιτες, κοτόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, γαλατόπιτες και στριφτάρια, όλα με χειροποίητο φύλλο που ανοίγεται καθημερινά.

Από πολύ νωρίς το πρωί η Βιβή Συλεούνη και οι άνθρωποι της «Μαμαλίγκας» ζυμώνουν όλων των ειδών τα λαχταριστά ζυμάρια, που θα γίνουν βάση όχι μόνο για τις πίτες, αλλά και για τα φρέσκα σάντουιτς, τα κρουασάν, το ψωμί και το σουσαμένιο κουλούρι.

Ολόφρεσκες λιχουδιές, ιδανικές για ένα on the go σνακ που σου φτιάχνει τη διάθεση με την ποιότητα και τη νοστιμιά του. 

Info: Κύπρου 32 και Παναγή Τσαλδάρη, Βύρωνας | Τ. 21 0760 0400

 

  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
  • Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
    Σφυρίδα με φακές και μαύρο ρύζι
  • Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
    Κουνέλι με φασολάκια και κρεμμυδάκια
  • Σαλάτα με άισμπεργκ, σάλτσα αντσούγιας και τυρί
    Σαλάτα με άισμπεργκ, σάλτσα αντσούγιας και τυρί
  • Αυγά με πιπεριές, μανιτάρια και μπέικον
    Αυγά με πιπεριές, μανιτάρια και μπέικον
  • Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, κρασί και γαρίφαλα
    Χοιρινό στο φούρνο με πορτοκάλι, κρασί και γαρίφαλα
  • Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη
    Γαλοπούλα γεμιστή χριστουγεννιάτικη
  • Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
    Ψητές πιπεριές γεμιστές με τόνο
  • Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια
    Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια
  • Μπριάμ με σελινόριζα και μήλο
    Μπριάμ με σελινόριζα και μήλο
  • Ντομάτα με μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού
    Ντομάτα με μοτσαρέλα και σάλτσα βασιλικού
  • Αρνάκι ρολό γεμιστό
    Αρνάκι ρολό γεμιστό