Κάντε τα απλά μπισκότα γεμιστά με αυτή τη σοκολατένια κρέμα!

Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Κάντε τα απλά μπισκότα γεμιστά με αυτή τη σοκολατένια κρέμα!

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Συνταγή για σοκολατένια κρέμα με την οποία μπορείτε να γεμίσετε μπισκότα του εμπορίου ή σπιτικά.

Μετατρέψτε αγαπημένα μπισκότα και cookies -τα δικά σας ή των παιδιών σας- σε σούπερ γεμιστά με μια σπιτική σοκολατένια κρέμα που θα φτιάξετε ως εξής:

Υλικά συνταγής

• 500 ml γάλα (2 φλιτζάνια περίπου)

• 70 γρ. ζάχαρη (4 ½ κουταλιές της σούπας)

• 1 αυγό χτυπημένο

• 20 γρ. κορν φλάουρ (2 κουταλιές της σούπας περίπου)

• 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4 κουταλιές της σούπας περίπου)

• 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (3/4 φλιτζανιού περίπου)

Εκτέλεση συνταγής

Ζεσταίνετε το γάλα. Ανακατεύετε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλεύρι και το αυγό. Προσθέτετε στο μπολ λίγο από το ζεστό γάλα και ανακατεύετε με το σύρμα. Ρίχνετε το χυλό στο βραστό πλέον γάλα και ανακατεύετε με το σύρμα μέχρι να δέσει η κρέμα. Την αποσύρετε από τη φωτιά. Μόλις η κρέμα κρυώσει λίγο, προσθέτετε την κουβερτούρα τριμμένη ή λιωμένη σε μπεν μαρί και ανακατεύετε πάλι. Γεμίζετε τα μπισκότα, ανά δύο, με τη χλιαρή κρέμα σαν σάντουιτς. (Η ποσότητα επαρκεί για περίπου 200 γρ. μπισκότα). 

Αν θέλετε να φτιάξετε Σπιτικά Κουλουράκια & Μπισκότα, θα βρείτε ιδέες εδώ.

  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Ψωμί καλαμποκίσιο
    Ψωμί καλαμποκίσιο
  • Πουρές πατάτας, καρότου, σελινόριζας
    Πουρές πατάτας, καρότου, σελινόριζας
  • Σκεπαστή πίτσα (καλτσόνε)
    Σκεπαστή πίτσα (καλτσόνε)
  • Πατάτες ογκρατέν με κίτρινα τυριά
    Πατάτες ογκρατέν με κίτρινα τυριά
  • Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
    Σαντουιτσάκια με αυγοφέτες, τυρί και ζαμπόν
  •  Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
    Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
  • Πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι
    Πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι
  • Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο και αρακά
    Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο και αρακά
  • Σνακ με Flair, κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Σνακ με Flair, κολοκυθάκια και ντοματίνια
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
    Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
  • Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
    Κρέπες με σπανάκι και ανθότυρο
MrOil