Ο «master chef» Γιάννης Αποστολάκης έχει πλέον μπαμπά υπουργό

Δευτέρα, 14 Ιανουαρίου 2019. NewsRoom

Ο «master chef» Γιάννης Αποστολάκης έχει πλέον μπαμπά υπουργό

ΠΡΟΣΩΠΑ | Οι γλυκές συνταγές του στο ICookGreek και σύντομο βιογραφικό του ταλαντούχου γιου του νέου ΥΕΘΑ.

Οι ραγδαίες εξελίξεις στο πολιτικό σκηνικό και οι αλλαγές που έφεραν σε κυβερνητικούς θώκους διασταυρώθηκαν αναπάντεχα με τον κόσμο της γεύσης.

Κι αυτό γιατί ο νέος υπουργός Εθνικής Άμυνας, που διαδέχεται τον Πάνο Καμμένο, όπως ανακοίνωσε χθες ο πρωθυπουργός, θα είναι ο αρχηγός ΓΕΕΘΑ, ναύαρχος Ευάγγελος Αποστολάκης. Με άλλα λόγια, ο πατέρας του Γιάννη Αποστολάκη που το κοινό γνώρισε στον πρώτο κύκλο του Master Chef (2010), εκεί που πρωτοσυνάντησε και τον Άκη Πετρετζίκη. 

Ο Γιάννης Αποστολάκης είχε βγει τρίτος στο ντεμπούτο του δημοφιλούς τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής, και είχε διακριθεί ιδιαίτερα στο δύσκολο πεδίο της ζαχαροπλαστικής.

Ο Γιάννης, που γεννήθηκε στην Αθήνα το 1987, σπούδασε αρχικά στο τμήμα Μηχανικών Φυσικών Πόρων & Περιβάλλοντος, αλλά στη συνέχεια τον γοήτευσε η δημιουργικότητα της μαγειρικής και οι γεύσεις της κουζίνας. Έτσι έκανε στροφή και γράφτηκε στη Le Monde παίρνοντας το σχετικό πτυχίο.

Δούλεψε σε κουζίνες αρκετών γνωστών εστιατορίων, συνεργάζεται με τους Νάνσυ Ζαμπέτογλου και Θανάση Αναγνωστόπουλο για το dot. και γράφεται πως θα επιστρέψει στο Master Chef ως coach. Συνταγές του έχουν δημοσιευθεί κατά καιρούς σε διάφορα περιοδικά γαστρονομίας.

Τον Απρίλιο του ’11 ξεκίνησε τη συνεργασία του με την τότε ομάδα του εντύπου iCookGreek γράφοντας τη στήλη «Το Γλυκό της Κυριακής».

Γλυκές συνταγές για το ICookGreek του Γιάννη Αποστολάκη
.
Ατομικές σεράνο με μπισκότα βουτύρου και φράουλες

Ο Γιάννης Αποστολάκης είναι επίσης εκπαιδευτής καταδύσεων και skipper. Εξού και η συνεργασία του με τη σειρά 8 επεισοδίων του ΣΚΑΪ «Θαλασσόλυκοι», γυρισμένη σ’ ένα ιστιοπλοϊκό, όπου «συμπρωταγωνιστεί» με τον πρωταθλητής κολύμβησης, πρώην παίκτη του Survivor Γιάννη Δρυμωνάκο και τη ραδιοφωνική παραγωγό Κάλια Ελευθερίου.

  • Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια
    Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και ντοματίνια
  • Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
    Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
  • Καροτόσουπα με πατάτες και μανιτάρια
    Καροτόσουπα με πατάτες και μανιτάρια
  • Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
    Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
    Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά
  • Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
    Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και εστραγκόν
  • Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
    Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
    Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
  • Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
    Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου