Ο «master chef» Γιάννης Αποστολάκης έχει πλέον μπαμπά υπουργό

Δευτέρα, 14 Ιανουαρίου 2019. NewsRoom

Ο «master chef» Γιάννης Αποστολάκης έχει πλέον μπαμπά υπουργό

ΠΡΟΣΩΠΑ | Οι γλυκές συνταγές του στο ICookGreek και σύντομο βιογραφικό του ταλαντούχου γιου του νέου ΥΕΘΑ.

Οι ραγδαίες εξελίξεις στο πολιτικό σκηνικό και οι αλλαγές που έφεραν σε κυβερνητικούς θώκους διασταυρώθηκαν αναπάντεχα με τον κόσμο της γεύσης.

Κι αυτό γιατί ο νέος υπουργός Εθνικής Άμυνας, που διαδέχεται τον Πάνο Καμμένο, όπως ανακοίνωσε χθες ο πρωθυπουργός, θα είναι ο αρχηγός ΓΕΕΘΑ, ναύαρχος Ευάγγελος Αποστολάκης. Με άλλα λόγια, ο πατέρας του Γιάννη Αποστολάκη που το κοινό γνώρισε στον πρώτο κύκλο του Master Chef (2010), εκεί που πρωτοσυνάντησε και τον Άκη Πετρετζίκη. 

Ο Γιάννης Αποστολάκης είχε βγει τρίτος στο ντεμπούτο του δημοφιλούς τηλεοπτικού διαγωνισμού μαγειρικής, και είχε διακριθεί ιδιαίτερα στο δύσκολο πεδίο της ζαχαροπλαστικής.

Ο Γιάννης, που γεννήθηκε στην Αθήνα το 1987, σπούδασε αρχικά στο τμήμα Μηχανικών Φυσικών Πόρων & Περιβάλλοντος, αλλά στη συνέχεια τον γοήτευσε η δημιουργικότητα της μαγειρικής και οι γεύσεις της κουζίνας. Έτσι έκανε στροφή και γράφτηκε στη Le Monde παίρνοντας το σχετικό πτυχίο.

Δούλεψε σε κουζίνες αρκετών γνωστών εστιατορίων, συνεργάζεται με τους Νάνσυ Ζαμπέτογλου και Θανάση Αναγνωστόπουλο για το dot. και γράφεται πως θα επιστρέψει στο Master Chef ως coach. Συνταγές του έχουν δημοσιευθεί κατά καιρούς σε διάφορα περιοδικά γαστρονομίας.

Τον Απρίλιο του ’11 ξεκίνησε τη συνεργασία του με την τότε ομάδα του εντύπου iCookGreek γράφοντας τη στήλη «Το Γλυκό της Κυριακής».

Γλυκές συνταγές για το ICookGreek του Γιάννη Αποστολάκη
.
Ατομικές σεράνο με μπισκότα βουτύρου και φράουλες

Ο Γιάννης Αποστολάκης είναι επίσης εκπαιδευτής καταδύσεων και skipper. Εξού και η συνεργασία του με τη σειρά 8 επεισοδίων του ΣΚΑΪ «Θαλασσόλυκοι», γυρισμένη σ’ ένα ιστιοπλοϊκό, όπου «συμπρωταγωνιστεί» με τον πρωταθλητής κολύμβησης, πρώην παίκτη του Survivor Γιάννη Δρυμωνάκο και τη ραδιοφωνική παραγωγό Κάλια Ελευθερίου.

  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και γαρίδες
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και γαρίδες
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
    Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
  • Σουβλάκια με λαχανικά
    Σουβλάκια με λαχανικά
  • Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας
    Φτερούγες κοτόπουλου με μέλι και σάλτσα σόγιας
  • Κολοκυθόσουπα με κεφαλοτύρι και κρέμα γάλακτος
    Κολοκυθόσουπα με κεφαλοτύρι και κρέμα γάλακτος
  • Πακετάκια με θαλασσινά και λαχανικά
    Πακετάκια με θαλασσινά και λαχανικά
  • Πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, μπλε τυρί και προσούτο Ευρυτανίας
    Πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, μπλε τυρί και προσούτο Ευρυτανίας
  • Κοτόπουλο με αγκινάρες και κρέμα
    Κοτόπουλο με αγκινάρες και κρέμα
  • Φόρμα με μπέικον και μανιτάρια
    Φόρμα με μπέικον και μανιτάρια
  • Κοτόπουλο με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα με γιαούρτι και σκόρδο
  • Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα
    Ανοιχτά σάντουιτς με ψητές μελιτζάνες και ρόκα