Advertisement



Σταφύλι γλυκό κουταλιού - Γιατί άλλοτε βγαίνει σκούρο κι άλλοτε ανοιχτόχρωμο;

Σάββατο, 17 Αυγούστου 2019. ICookGreek Team

Σταφύλι γλυκό κουταλιού - Γιατί άλλοτε βγαίνει σκούρο κι άλλοτε ανοιχτόχρωμο;

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Όχι, το τελικό χρώμα του γλυκού δεν εξαρτάται από το αρχικό χρώμα των σταφυλιών.

Ακόμη κι αν χρησιμοποιήσετε λευκά σταφύλια για να φτιάξετε γλυκό του κουταλιού το τελικό χρώμα τους θα διαφέρει αισθητά, ανάλογα με τη συνταγή σας και ειδικότερα ανάλογα με το χρόνο που θα χρειαστεί να τα βράσετε. Το τελικό οπτικό αποτέλεσμα μπορεί να είναι από ανοιχτό ξανθό έως σκούρο κοκκινωπό.

Τη μεγάλη χρωματική απόσταση που διακρίνει τα δύο γλυκά, παρότι φτιάχτηκαν με την ίδια ποικιλία λευκού σταφυλιού, αλλά με άλλη συνταγή, μπορείτε να τη δείτε στη φωτογραφία του steliosparliaros.gr. Τις διαφορές των δύο συνταγών του Στέλιου Παρλιάρου, για να φτιάξετε όποια σας αρέσει καλύτερα, μπορείτε να τις δείτε πατώντας εδώ.

  • Καραβιδοκεφτέδες πανέ και γλυκόξινη σάλτσα
    Καραβιδοκεφτέδες πανέ και γλυκόξινη σάλτσα
  • Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι, φέτα και τυρί-κρέμα
    Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι, φέτα και τυρί-κρέμα
  • Πατατοσαλάτα με ελιές και λιαστή ντομάτα
    Πατατοσαλάτα με ελιές και λιαστή ντομάτα
  • Ψωμί με μαγιά
    Ψωμί με μαγιά
  • Σαλάτα με αυγά βραστά και σάλτσα γιαουρτιού
    Σαλάτα με αυγά βραστά και σάλτσα γιαουρτιού
  • Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά
    Τηγανίτες πατάτας με τυρί και μυρωδικά
  • Φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα τυριού
    Φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα τυριού
  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
    Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα και ντοματίνια
    Τάρτα με πιπεριές, φέτα και ντοματίνια
  • Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
    Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
  • Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές
    Χοιρινές μπριζόλες με κρεμμύδια και πιπεριές