Advertisement



Μπουγατσάδικο σερβίρει μπουγάτσα με ...γύρο (Βίντεο)

Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2019.

Μπουγατσάδικο σερβίρει μπουγάτσα με ...γύρο (Βίντεο)

PLANET FOOD | Το μπουγατσάδικο βρίσκεται -πού αλλού;- στη Θεσσαλονίκη, ωστόσο την ...επική ιδέα τους την έβαλαν Αθηναίοι πελάτες.

Μπουγάτσα με γύρο «για να διαφοροποιηθεί λίγο» στην αγορά, όπως λέει ο ιδιοκτήτης του, σερβίρει θεσσαλονικιώτικο μπουγατσάδικο.

Ο κ. Κατσέλης ανοίγει το χαρακτηριστικό φύλλο για μπουγάτσα και το γεμίζει με γύρο, τυρί τριμμένο και σος μουστάρδας.

«Είπαμε να διαφοροποιηθούμε λίγο», εξηγεί στην κάμερα του Open TV και συνεχίζει: «Είμαστε 24ώρες ανοιχτά ...Νύχτα, είχαν έρθει κάτι φίλοι από Αθήνα και θέλανε να φάνε κάτι και μου λένε "δε μας φτιάχνεις μια μπουγάτσα με γύρο;" "Να σας φτιάξω" τους λέω».

Σύμφωνα με τον κ. Κατσέλη την μπουγάτσα με γύρο -χοιρινό ή κοτόπουλο- «την τρως μετά το ξενύχτι και πας και ξεκουράζεσαι».

Μάλιστα, για επιδόρπιο, πάνω από την μπουγάτσα με γύρο μπορεί κανείς να γευτεί και μία μπουγάτσα κρέμα, με μερέντα, μπουένο και πουράκια καπρίς. «Έτσι πάει... Μετά το αλμυρό πάει το γλυκό», εξηγεί ο κ. Κατσέλης.

  • Καροτόσουπα με πατάτες και μανιτάρια
    Καροτόσουπα με πατάτες και μανιτάρια
  • Πεϊνιρλι με χωριάτικο λουκάνικο και ντομάτα
    Πεϊνιρλι με χωριάτικο λουκάνικο και ντομάτα
  • Τρίγωνα πιτάκια με σπανάκι και σουπιά
    Τρίγωνα πιτάκια με σπανάκι και σουπιά
  • Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
    Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
    Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
  •  Κουνέλι τηγανητό
    Κουνέλι τηγανητό
  • Μακαρόνια με κοτόπουλο, μανιτάρια και κρέμα
    Μακαρόνια με κοτόπουλο, μανιτάρια και κρέμα