Μαρινάτα (ή μαρινάδα) για μοσχάρι με κόκκινο κρασί

Πέμπτη, 30 Ιανουαρίου 2020. ICookGreek Team

Μαρινάτα (ή μαρινάδα) για μοσχάρι με κόκκινο κρασί

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Συνταγή για μαρινάτα ή μαρινάδα, ιδανική για μοσχαράκι αρωματικό, ζουμερό και πλούσιο σε γεύση

Για να φτιάξετε τη μαρινάτα ή μαρινάδα για μοσχάρι θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί, 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου, 2 κουταλιές της σούπας γούστερ σος, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλιά της σούπας κύμινο σκόνη, 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο σκόνη, 4-5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού ταμπάσκο, 1 φύλλο δάφνης, 4-5 κόκκους μπαχάρι

Για να ποτίσει και να αρωματιστεί καλά το κρέας το αφήνετε τοποθετημένο σε σκεύος μέσα στο παραπάνω μείγμα για 1 1/2 με 2 ώρες.

  • Τάρτα με μπρόκολο, κρεμμύδι και ανθότυρο
    Τάρτα με μπρόκολο, κρεμμύδι και ανθότυρο
  • Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
    Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
  • Χταπόδι με ρύζι και λαχανικά
    Χταπόδι με ρύζι και λαχανικά
  • Cordon Bleu
    Cordon Bleu
  • Κιμαδόπιτα ρολό
  • Μπριζόλες φούρνου μαριναρισμένες με μπίρα
    Μπριζόλες φούρνου μαριναρισμένες με μπίρα
  • Μύδια με άνηθο, σκόρδο και λεμόνι
    Μύδια με άνηθο, σκόρδο και λεμόνι
  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Κουτσομούρες με δεντρολίβανο και φρέσκες ντομάτες
    Κουτσομούρες με δεντρολίβανο και φρέσκες ντομάτες
  • Ταλιατέλες με αστακούς και σάλτσα βελουτέ
    Ταλιατέλες με αστακούς και σάλτσα βελουτέ
  • Ζυμαρικά με τυριά
    Ζυμαρικά με τυριά
MrOil