Καφενείο ο Ριρής: Η κουτσομούρα συνάντησε το τηγάνι που της αξίζει

Παρασκευή, 12 Ιουνίου 2015.

Ας το πάρουμε από την αρχή: όλοι εμείς οι food editors κλπ, λατρεύουμε να ανακαλύπτουμε «μυστικά», «τρύπες» (sic) και άλλα τέτοια ψαγμένα για να τα προτείνουμε σε γνωστούς και φίλους, αλλά και σε αναγνώστες – καλή ώρα. Είναι ηδονιστική η διαδικασία και σε μεγάλο βαθμό ναρκισιστική σίγουρα. Αλλά αρκεί η ψυχανάλυση. Με δυο λόγια ήθελα να σας πω πως ο Ριρής είναι από τα μαγαζιά εκείνα που αν δεν είσαι ή δεν σε πάει ντόπιος ΔΕΝ θα το βρεις. Ένα καφενείο, κυριολεκτικά, που οι διαλεγμένοι μεζέδες για τη ρακή, το ούζο και τη μπύρα που έβγαζε ήταν τόσο καλοί που η πραγματικότητα το μετέτρεψε και σε ταβέρνα. Στο μενού τουλάχιστον, γιατί από τον χώρο μέχρι την sui generis εξυπηρέτηση παραμένι καφενείο. Με ένα από τα καλύτερα τηγάνια Καλλίπολης, Πειραιά και νομού Αττικής όμως. Κουτσομούρες, μπαρμπούνια, γαριδάκι ψιλό, καλαμαράκια, χόρτα, φέτα και τα συμπαρομαρτούντα. Τα θαλασσινά πάντα φρέσκα, αλλιώς «δεν τα έχουμε σήμερα», ελάχιστη λαδίλα στο τηγάνισμα, τραγανά και ζουμερά. Και τιμές περαιώτικες.

Info: Καφενείο ο Ριρής, Κλεισόβης 127, Πειραιάς – Καλλίπολη, τηλ: 6946306192

ΠΗΓΗ: Η γεύση της Αθήνας | του Θύμιου Βούλγαρη | www.popaganda.gr

  • Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
    Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας
  • Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
    Χωριάτικο ψωμί με αυγά και σπανάκι
  • Σαλάτα με άισμπεργκ, σάλτσα αντσούγιας και τυρί
    Σαλάτα με άισμπεργκ, σάλτσα αντσούγιας και τυρί
  • Μπριζόλες με ελιές στη λαδόκολλα
    Μπριζόλες με ελιές στη λαδόκολλα
  • Πένες με λαχανικά
    Πένες με λαχανικά
  • Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια και τυρί
    Τηγανίτες πατάτας με μανιτάρια και τυρί
  • Ταρτάκια με κολοκυθάκια, γραβιέρα και μανούρι
    Ταρτάκια με κολοκυθάκια, γραβιέρα και μανούρι
  • Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και τυριά
    Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και τυριά
  • Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
    Καβουροσαλάτα με αβοκάντο
  • Αλμυρό κέικ με πράσα, φέτα και μυρωδικά
    Αλμυρό κέικ με πράσα, φέτα και μυρωδικά
  • Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα
    Χοιρινό με δαμάσκηνα και καρότα
  •  Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια, γιαούρτι και τυρί
    Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια, γιαούρτι και τυρί