Και παλαιωμένα τσίπουρα στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Τρίτη, 31 Οκτωβρίου 2017.

Και παλαιωμένα τσίπουρα στα Καραμανλίδικα του Φάνη

Αν αγαπάτε τα ιδιαίτερα αλλαντικά της Ανατολής, το κρασί, το τσίπουρο, τα μεζεκλίκια με παστουρμάδες, σουτζούκια, καβουρμάδες και τα συναφή, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη», στην Ευριπίδου, στην καρδιά της Αθήνας, είναι βέβαιο ότι τα ξέρετε. Ότι μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας παστουρμαδοπιτάκια, τους γίγαντες μπουγιουρντί, τις μπάμιες τουρσί και το γιαουρτλού λουκάνικο κεφτέ με παλαιωμένα τσίπουρα από τη Δράμα, τον Τύρναβο και τα Μετέωρα το ξέρατε;

Η διαδικασία της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου, δίνοντας κεχριμπαρένια απόχρωση, φίνα αρώματα, πλούσια γεύση και δυνατή επίγευση. Το ελληνικό απόσταγμα στα καλύτερά του με άλλα λόγια. Συνοδέψτε το παλαιωμένο τσίπουρο της επιλογής με χειροποίητα αλλαντικά, με διαλεχτά προϊόντα τυροκομίας ή με τους παραδοσιακούς μεζέδες μας των «Καραμανλίδικων». 

Η εκλεκτή ποικιλία από τσίπουρα παλαίωσης από όλη την Ελλάδα του Φάνη περιλαμβάνει τα: Lord Amber, οικογένειας Βλαδίκα (από τις Σέρρες), Puro, Καραθάνου (από τα Άγραφα), Οικογένειας Καρδάση (από τον Τύρναβο), Dark Cave, οινοποιείου Τσιλιλή (από τα Μετέωρα), Οικογένειας Σπυρόπουλου (από την Εύβοια, Χρυσή Βίδρα, κτήμα Γκλίναβου (από την Ήπειρο).

Info: Τα Καραμανλίδικα του Φάνη –Νεο-μπακαλοταβέρνα/delicatessen | Σωκράτους 1 και Ευριπίδου 52, Αθήνα | karamanlidika.gr

  • Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
    Ζυμαρικά με μπρόκολο και αλλαντικά
  • Κοτοπιτάκια με γιαούρτι
    Κοτοπιτάκια με γιαούρτι
  • Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
    Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
  • Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
    Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
  • Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
    Τα πιο εύκολα σφολιατίνια με τυρί
  • Καραμελωμένα κρεμμύδια
    Καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Χριστόψαρο με φακή
    Χριστόψαρο με φακή
  • Πένες νηστίσιμες
    Πένες νηστίσιμες
  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Μανιτάρια με κρασί και θυμάρι
    Μανιτάρια με κρασί και θυμάρι
  • Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
    Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
  • Καπνιστό χοιρινό σαγανάκι με τυρί και μουστάρδα
    Καπνιστό χοιρινό σαγανάκι με τυρί και μουστάρδα