Advertisement



Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

Σάββατο, 12 Μαΐου 2018. NewsRoom

Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

PLANET FOOD | Τρεις διακεκριμένοι Έλληνες σεφ και ένας Master of Wine, ταξιδεύουν τις ελληνικές γεύσεις στα ...30.000 πόδια.

Gastronomics λέγεται η νέα πρόταση της AEGEAN που αφορά τις πτήσεις εξωτερικού και ειδικά την Business Class. Συνεργαζόμενη με τρεις κορυφαίους Έλληνες σεφ και έναν master of wine, η μεγάλη αεροπορική εταιρεία στοχεύει να αναβαθμίσει το επίπεδο των υπηρεσιών της στην Business Class ταξιδεύοντας παράλληλα τις ιστορίες της ελληνικές γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο.

Έτσι σε ό,τι αφορά τουλάχιστον το 2018 το μενού της «ακριβής θέσης» θα υπογράφεται από τους Λευτέρη Λαζάρου, Χριστόφορο Πέσκια και Στέλιο Παρλιάρο, ενώ οι οινικές επιλογές θα γίνονται από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη. 

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση της AEGEAN «…Έναν τόπο μπορείς να τον ανακαλύπτεις μέσα από τις γεύσεις του. Σε μια μπουκιά μπορεί να κρύβεται η γη και η θάλασσά του, τα αρώματα και τα χρώματά του. Στα πιάτα του, μπορεί να αποκαλύπτεται ο πολιτισμός και η ιστορία του». Σ’ αυτό το πνεύμα επελέγησαν οι τέσσερις κορυφαίοι στον τομέα τους επαγγελματίες.

 

  • Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
    Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
  • Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά
    Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά
  • Κρέπες με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
    Κρέπες με σπανάκι, κοτόπουλο και μπεσαμέλ
  • Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
    Ορεκτικά με μείγμα τυριών, ελιές και πιπεριές
  • Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
    Ριζότο με μανιτάρια και κοτόπουλο
  • Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
    Πεσκανδρίτσα με σάλτσα λιαστής ντομάτας
  • Κεμπάπ λαχανικών
    Κεμπάπ λαχανικών
  • Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
    Φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
  • Μπλίνις, οι ρώσικες τηγανίτες της γιορτής
    Μπλίνις, οι ρώσικες τηγανίτες της γιορτής
  • Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με λεμόνι
  • Πατατοκροκέτες με τυριά
    Πατατοκροκέτες με τυριά
  • Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
    Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα