Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

Σάββατο, 12 Μαΐου 2018. NewsRoom

Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

PLANET FOOD | Τρεις διακεκριμένοι Έλληνες σεφ και ένας Master of Wine, ταξιδεύουν τις ελληνικές γεύσεις στα ...30.000 πόδια.

Gastronomics λέγεται η νέα πρόταση της AEGEAN που αφορά τις πτήσεις εξωτερικού και ειδικά την Business Class. Συνεργαζόμενη με τρεις κορυφαίους Έλληνες σεφ και έναν master of wine, η μεγάλη αεροπορική εταιρεία στοχεύει να αναβαθμίσει το επίπεδο των υπηρεσιών της στην Business Class ταξιδεύοντας παράλληλα τις ιστορίες της ελληνικές γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο.

Έτσι σε ό,τι αφορά τουλάχιστον το 2018 το μενού της «ακριβής θέσης» θα υπογράφεται από τους Λευτέρη Λαζάρου, Χριστόφορο Πέσκια και Στέλιο Παρλιάρο, ενώ οι οινικές επιλογές θα γίνονται από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη. 

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση της AEGEAN «…Έναν τόπο μπορείς να τον ανακαλύπτεις μέσα από τις γεύσεις του. Σε μια μπουκιά μπορεί να κρύβεται η γη και η θάλασσά του, τα αρώματα και τα χρώματά του. Στα πιάτα του, μπορεί να αποκαλύπτεται ο πολιτισμός και η ιστορία του». Σ’ αυτό το πνεύμα επελέγησαν οι τέσσερις κορυφαίοι στον τομέα τους επαγγελματίες.

 

  • Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
    Ψητές μπριζόλες με αμπελοφάσουλα
  • Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
    Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
  • Σπαγγέτι με αχιβάδες ή κυδώνια
    Σπαγγέτι με αχιβάδες ή κυδώνια
  • Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
    Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
  • Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και λαχανικά
    Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και λαχανικά
  • Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
    Σκουμπριά με ελιές και λεμόνι
  • Φακές και καρότα σαλάτα
    Φακές και καρότα σαλάτα
  • Ομελέτα φούρνου για δύο
    Ομελέτα φούρνου για δύο
  • Cordon Bleu
    Cordon Bleu
  • Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με τυρί μαστέλο
    Ρολά μοσχαρίσια γεμιστά με τυρί μαστέλο
  • Σούπα λαχανικών βελουτέ με μπακαλιάρο
    Σούπα λαχανικών βελουτέ με μπακαλιάρο
  • Σαλάτα με φιογκάκια, φιλετάκια κοτόπουλου και ντοματίνια
    Σαλάτα με φιογκάκια, φιλετάκια κοτόπουλου και ντοματίνια