Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

Σάββατο, 12 Μαΐου 2018. NewsRoom

Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

PLANET FOOD | Τρεις διακεκριμένοι Έλληνες σεφ και ένας Master of Wine, ταξιδεύουν τις ελληνικές γεύσεις στα ...30.000 πόδια.

Gastronomics λέγεται η νέα πρόταση της AEGEAN που αφορά τις πτήσεις εξωτερικού και ειδικά την Business Class. Συνεργαζόμενη με τρεις κορυφαίους Έλληνες σεφ και έναν master of wine, η μεγάλη αεροπορική εταιρεία στοχεύει να αναβαθμίσει το επίπεδο των υπηρεσιών της στην Business Class ταξιδεύοντας παράλληλα τις ιστορίες της ελληνικές γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο.

Έτσι σε ό,τι αφορά τουλάχιστον το 2018 το μενού της «ακριβής θέσης» θα υπογράφεται από τους Λευτέρη Λαζάρου, Χριστόφορο Πέσκια και Στέλιο Παρλιάρο, ενώ οι οινικές επιλογές θα γίνονται από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη. 

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση της AEGEAN «…Έναν τόπο μπορείς να τον ανακαλύπτεις μέσα από τις γεύσεις του. Σε μια μπουκιά μπορεί να κρύβεται η γη και η θάλασσά του, τα αρώματα και τα χρώματά του. Στα πιάτα του, μπορεί να αποκαλύπτεται ο πολιτισμός και η ιστορία του». Σ’ αυτό το πνεύμα επελέγησαν οι τέσσερις κορυφαίοι στον τομέα τους επαγγελματίες.

 

  • Σαλάτα με αβοκάντο και πλιγούρι
    Σαλάτα με αβοκάντο και πλιγούρι
  • Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
    Σούπα με κάστανα και πράσινο μήλο
  • Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
    Κρέπες με αλλαντκά και μπεσαμέλ
  • Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
    Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
  • Πιτάκια με αρωματικά χόρτα και λευκά τυριά
    Πιτάκια με αρωματικά χόρτα και λευκά τυριά
  • Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
    Γαρίδες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα
  • Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κιμά γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και ρόδια
    Γαλοπούλα γεμιστή με ρύζι και κιμά γαρνιρισμένη με δαμάσκηνα και ρόδια
  • Κοτόπιτα με φρέσκο τυρί-κρέμα
    Κοτόπιτα με φρέσκο τυρί-κρέμα
  • Ψητά λαχανικά με ζυμαρικά
    Ψητά λαχανικά με ζυμαρικά
  • Γαριδοπίλαφο
    Γαριδοπίλαφο
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
    Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
  • Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό
    Κρύα ντοματόσουπα με κρουτόν και βασιλικό