Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

Σάββατο, 12 Μαΐου 2018. NewsRoom

Η ελληνική γαστρονομία πετάει!

PLANET FOOD | Τρεις διακεκριμένοι Έλληνες σεφ και ένας Master of Wine, ταξιδεύουν τις ελληνικές γεύσεις στα ...30.000 πόδια.

Gastronomics λέγεται η νέα πρόταση της AEGEAN που αφορά τις πτήσεις εξωτερικού και ειδικά την Business Class. Συνεργαζόμενη με τρεις κορυφαίους Έλληνες σεφ και έναν master of wine, η μεγάλη αεροπορική εταιρεία στοχεύει να αναβαθμίσει το επίπεδο των υπηρεσιών της στην Business Class ταξιδεύοντας παράλληλα τις ιστορίες της ελληνικές γαστρονομίας σε όλο τον κόσμο.

Έτσι σε ό,τι αφορά τουλάχιστον το 2018 το μενού της «ακριβής θέσης» θα υπογράφεται από τους Λευτέρη Λαζάρου, Χριστόφορο Πέσκια και Στέλιο Παρλιάρο, ενώ οι οινικές επιλογές θα γίνονται από τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη. 

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση της AEGEAN «…Έναν τόπο μπορείς να τον ανακαλύπτεις μέσα από τις γεύσεις του. Σε μια μπουκιά μπορεί να κρύβεται η γη και η θάλασσά του, τα αρώματα και τα χρώματά του. Στα πιάτα του, μπορεί να αποκαλύπτεται ο πολιτισμός και η ιστορία του». Σ’ αυτό το πνεύμα επελέγησαν οι τέσσερις κορυφαίοι στον τομέα τους επαγγελματίες.

 

  • Πατάτες με φρέσκο τυρί-κρέμα ογκρατέν
    Πατάτες με φρέσκο τυρί-κρέμα ογκρατέν
  • Αφράτα ψωμάκια με καρύδι
    Αφράτα ψωμάκια με καρύδι
  • Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
    Ριζότο με μανιτάρια και ζωμό κοτόπουλου
  • Κεμπάπ λαχανικών
    Κεμπάπ λαχανικών
  • Πένες με ωμή ντομάτα και μυζήθρα
    Πένες με ωμή ντομάτα και μυζήθρα
  • Σπαγγέτι με μύδια
    Σπαγγέτι με μύδια
  • Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Κότσι με διάφορα λαχανικά
    Κότσι με διάφορα λαχανικά
  • Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και παξιμάδια
    Ψητά λαχανικά με ανθότυρο και παξιμάδια
  • Σουφλέ με κουνουπίδι
    Σουφλέ με κουνουπίδι
  • Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με λεμόνι
  • Μανιτάρια με κρασί και θυμάρι
    Μανιτάρια με κρασί και θυμάρι