Η απλή πρωινή συνήθεια που βοηθάει να αδυνατίσουμε

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017.

Η απλή πρωινή συνήθεια που βοηθάει να αδυνατίσουμε

Τα περισσότερα από τα πράγματα που κάνουμε για να αδυνατίσουμε, αφορούν είτε μια αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες ή είτε εντατική γυμναστική. Όχι αυτή τη φορά. Η αμερικανική έρευνα που αναδεικνύει σε άρθρο του το ipaideia προτείνει κάτι απρόσμενο.

Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Νορθουέστερν των ΗΠΑ, η πρωινή έκθεση στο φως του ήλιου μπορεί να επηρεάσει ευχάριστα το σωματικό μας βάρος. Προκειμένου να μελετήσουν ποιο ρόλο παίζει το φως στον έλεγχο του βάρους, οι ερευνητές παρακολούθησαν 54 ενήλικες, από τους οποίους ζητήθηκε να φορούν μια συσκευή στον καρπό τους για να καταγράφει πότε και πόσο εκτίθενται στο φως αλλά και πόσο κοιμούνται. Οι συμμετέχοντες κατέγραφαν επίσης τι έτρωγαν καθημερινά καθ'όλη τη διάρκεια της μελέτης.

«Διαπιστώσαμε ότι όσο πιο νωρίς έβλεπε κανείς το φως του μέρας τόσο χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος είχε» εξηγεί με απλά λόγια η Κάθριν Ριντ, μία εκ των ερευνητών. Μάλιστα, η θετική επίδραση του φωτός παρέμενε σημαντική ακόμη κι όταν οι ερευνητές συνυπολόγισαν πόσο δραστήριοι ήταν οι συμμετέχοντες, πόσες θερμίδες έπαιρναν καθημερινά από τη διατροφή τους και πόσες ώρες ύπνου απολάμβαναν.

Πού οφείλονται τα αποτελέσματα; Κατά την Κάθριν Ριντ και την ομάδα της, το φως επηρεάζει το λεγόμενο «βιολογικό ρολόι», το οποίο βοηθά τον οργανισμό να συγχρονίζεται με την αλλαγή ημέρας και νύχτας και τα επιμέρους όργανα και συστήματα να λειτουργούν σωστά. Μέσα στα επιμέρους συστήματα ανήκει και το ορμονικό που ελέγχει τον μεταβολισμό –όσο πιο καλά δουλεύει τόσο πιο αποτελεσματικός είναι και ο μεταβολισμός μας.

Οι ερευνητές συνιστούν η έκθεση στο φως του ήλιου να γίνεται από τις 8 το πρωί και μέχρι το μεσημέρι για περίπου 20-30 λεπτά, καθώς θεωρούν ότι αυτή η «δόση» ηλιακής ενέργειας ικανή να επηρεάσει το σωματικό βάρος.

  • Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδι και ψωμί
    Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδι και ψωμί
  • Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
    Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ζυμαρικά
  • Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Σολομός ψητός με σπανάκι
    Σολομός ψητός με σπανάκι
  • Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
    Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
  •  Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
    Σαλάτα με πλιγούρι, φακές και φέτα
  • Πατάτες ογκρατέν με κίτρινα τυριά
    Πατάτες ογκρατέν με κίτρινα τυριά
  • Κέικ με φέτα, πιπεριές και λιαστές ντομάτες
    Κέικ με φέτα, πιπεριές και λιαστές ντομάτες
  • Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
    Σουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
  • Τραγανή χορτόπιτα με σέσκουλα και κουκουνάρι
    Τραγανή χορτόπιτα με σέσκουλα και κουκουνάρι
  • Κοτόπιτα με κρεμμύδια και μανιτάρια
    Κοτόπιτα με κρεμμύδια και μανιτάρια