Ηπειρώτικη λαχανόπιτα-γίγας!

Κυριακή, 08 Ιουλίου 2018. NewsRoom

Ηπειρώτικη λαχανόπιτα-γίγας!

PLANET FOOD | Μια μέρα πήρε στις γυναίκες του Πολιτιστικού Συλλόγου της Ζωοδόχου να τη φτιάξουν

Οι νοικοκυρές του Πολιτιστικού Συλλόγου της Ζωοδόχου έφτιαξαν τη μεγαλύτερη παραδοσιακή λαχανόπιτα της Ηπείρου. Σύμφωνα με το epirus-tv, η προετοιμασία κράτησε σχεδόν μία ημέρα και χρειάστηκαν 20 κιλά χόρτα, τα οποία πλύθηκαν και καθαρίστηκαν με υπομονή. Το απόγευμα, στην κεντρική πλατεία του χωριού ξεκίνησε η παρασκευή της γιγάντιας λαχανόπιτας. Το αποτέλεσμα ήταν μια πίτα-γίγας περίπου τριών τετραγωνικών μέτρων. Καταναλώθηκε από όσους παραβρέθηκαν στη «Γιορτή Πίτας», που διοργανώθηκε στο Μοναστήρι της Παναγίας. PHOTOS: epirus-tv

  • Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι
    Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι
  • Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
    Κοκοράκια νανάκια με παπαρδέλες
  • Μπεσαμελοτυρόπιτα
    Μπεσαμελοτυρόπιτα
  • Κροκέτες μπακαλιάρου
    Κροκέτες μπακαλιάρου
  • Σουβλάκια με κοτόπουλο, μουστάρδα και γιαούρτι
    Σουβλάκια με κοτόπουλο, μουστάρδα και γιαούρτι
  • Καροτόσουπα με τζίντζερ
    Καροτόσουπα με τζίντζερ
  • Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
    Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
  • Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και μπούκοβο
    Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και μπούκοβο
  • Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
    Πράσινη σαλάτα με φρέσκα cranberries ή ρόδι και ξηρούς καρπούς
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
    Σφολιάτα-ρολό με λαχανικά
  • Φασόλια χάντρες με λαχανικά και μυρωδικά
    Φασόλια χάντρες με λαχανικά και μυρωδικά