Advertisement



Ζεστό χαμομήλι για ήσυχο ύπνο (και όχι μόνο)

Τετάρτη, 20 Νοεμβρίου 2019.

Ζεστό χαμομήλι για ήσυχο ύπνο (και όχι μόνο)

DOCTOR FOOD |  Το χαμομήλι είναι από τα παλαιότερα και από τα πλέον γνωστά φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο και αξιοποιείται σε ποικίλες εφαρμογές. Ποιες ιδιότητες έχει το ρόφημα από χαμομήλι.

Σε ό,τι αφορά τα αποξηραμένα του ανθάκια, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των γνωστών μας ροφημάτων και αφεψημάτων, να ξέρετε ότι περιέχουν μεταξύ άλλων πλήθος τερπενοειδών και φλαβανοειδών, ουσίες που προσφέρουν ουσιαστική αντιοξειδωτική δράση και προστασία στον οργανισμό από φθορές και νόσους που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Ως ρόφημα απαλύνει πολλά δυσάρεστα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος από απλές δυσπεψίες μέχρι διάρροια. Επίσης ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου. Επιπλέον βοηθάει στην εξάλειψη των πρηξιμάτων γύρω από τα μάτια και τα βλέφαρα. Οι κομπρέσες με ρόφημα χαμομηλιού χρησιμοποιούνταν και χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση μολύνσεων των βλεφαρίδων.

Το χαμομήλι αξιοποιήθηκε ευρέως από παλιότερες γενιές ως ρόφημα κατά της αϋπνίας. Έχει δε και το παρατσούκλι «τσάι του ύπνου». Σύγχρονες μελέτες και έρευνες καταδεικνύουν μια σχετική συμβολή του χαμομηλιού σε έναν πιο ήσυχο και ποιοτικό ύπνο, στη χαλάρωση, στην καταπολέμηση του άγχους και -ενδεχομένως- της κατάθλιψης. Ωστόσο οι ακριβείς μηχανισμοί με τους οποίους το χαμομήλι προκαλεί αυτά τα αποτελέσματα παραμένουν άγνωστοι -ή δεν έχουν τεκμηριωθεί επαρκώς. Μόνο μια μελέτη του 2011, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «European Neuropsychopharmacology», συνέδεσε κάποια από τα φυτοχημικά συστατικά του χαμομηλιού με τρεις διαφορετικές επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα, που εκτιμήθηκε ότι συμβάλλουν στις αγχολυτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες του βοτάνου.

Εν κατακλείδι, μία κούπα ζεστό χαμομήλι βοηθάει τον οργανισμό μας ποικιλοτρόπως και είναι ό,τι πρέπει ως βραδινή επιλογή χαλαρωτικού ροφήματος.

  • Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
    Σουβλάκια με γαρίδες και σάλτσα αβοκάντο
  • Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
    Ψαρονέφρι χοιρινό με αχλάδια και μηλόκρασο
  • Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
    Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
  • Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδια και ψωμί
    Σουβλάκια με ντοματίνια, κρεμμύδια και ψωμί
  • Ταρτάκια με κολοκυθάκια, γραβιέρα και μανούρι
    Ταρτάκια με κολοκυθάκια, γραβιέρα και μανούρι
  • Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
    Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
  • Μπριζόλες με ελιές στη λαδόκολλα
    Μπριζόλες με ελιές στη λαδόκολλα
  • Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
    Χοιρινά ρολάκια με λάχανο και πουρέ σελινόριζας
  • Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
    Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
  • Κουνουπίδι ογκρατέν
    Κουνουπίδι ογκρατέν
  • Σαλάτα μπρόκολο με σάλτσα ταχινιού
    Σαλάτα μπρόκολο με σάλτσα ταχινιού
  • Σπανακόρυζο με γαρίδες
    Σπανακόρυζο με γαρίδες