Γλάσο ρουαγιάλ για τα γιορτινά μπισκότα - Πολύ εύκολο

Σάββατο, 08 Δεκεμβρίου 2018.

Γλάσο ρουαγιάλ για τα γιορτινά μπισκότα - Πολύ εύκολο

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | «Χριστουγεννιάστε» τα μπισκοτάκια με ένα κλασικό λευκό γλάσο που γίνεται εύκολα και θέλει τρία υλικά

Υλικά για το γλάσο ρουαγιάλ: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη άχνη και επιπλέον 2 κουταλιές της σούπας, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού, 1 ασπράδι αυγού

Εκτέλεση: Χτυπάτε στο μίξερ το ασπράδι του αυγού με το 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και το χυμό του λεμονιού. Προσθέτετε κατόπιν επιπλέον 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, για να αποκτήσει το γλάσο τη σωστή πυκνότητα. Απλώνετε το γλάσο στα γλυκίσματά σας. Αν θέλετε χρωματιστό γλάσο, προσθέτετε δυο-τρεις σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής. 

Tip. Αν αποφεύγετε για ευνόητους λόγους τα ωμά αυγά, προμηθευτείτε παστεριωμένο ασπράδι αυγού που πλέον το βρίσκει κανείς σε όλα τα σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία. Στην προκειμένη περίπτωση θα χρησιμοποιήσετε περίπου 30 γρ.

→ Δείτε εδώ Συνταγές για Γιορτινά Μπισκότα
Μπισκοτάκια με μπαχαρικά και λευκό γλάσο
  • Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και κιμά
    Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και κιμά
  • Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
    Φιλέτα αρνίσια πιπεράτα με κονιάκ
  • Αυγά γεμιστά με ρυζοσαλάτα και αντσούγιες
    Αυγά γεμιστά με ρυζοσαλάτα και αντσούγιες
  • Φάβα παντρεμένη με γαύρο
    Φάβα παντρεμένη με γαύρο
  • Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
    Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
  • Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
    Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
  • Τραγανή χορτόπιτα με σέσκουλα και κουκουνάρι
    Τραγανή χορτόπιτα με σέσκουλα και κουκουνάρι
  • Αρνάκι ρολό γεμιστό
    Αρνάκι ρολό γεμιστό
  • Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί
    Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί
  • Ψωμάκια με γάλα και ξανθές σταφίδες
    Ψωμάκια με γάλα και ξανθές σταφίδες
  • Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
    Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
  • Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
    Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια