Γκόρντον Ράμσεϊ: Πώς και γιατί έχασα 22 κιλά

Τετάρτη, 06 Ιουνίου 2018. NewsRoom

Γκόρντον Ράμσεϊ: Πώς και γιατί έχασα 22 κιλά

PLANET FOOD | Ο διάσημος σεφ αποκαλύπτει το λόγο που εμφανίζεται όλο και πιο αδύνατος

Παρότι υπάρχει η γνωστή ...προτροπή που συμβουλεύει «ποτέ μην εμπιστεύεσαι λεπτό σεφ», ένας από τους διασημότερους σεφ διεθνώς (και ίσως ο πλέον αθυρόστομος όλων), που έχει στην κατοχή του 34 εστιατόρια ανά τον κόσμο, αποκάλυψε στην εκπομπή Today το λόγο που τον βλέπουμε τελευταία ελαφρύτερο κατά 22 κιλά. 

«Ο πατέρας μου πέθανε από καρδιακή προσβολή στα 53», είπε συγκεκριμένα ο Γκόρντον Ράμσεϊ. «Αυτός ο άνθρωπος ποτέ μα ποτέ δεν έφαγε σε εστιατόριό μου και αυτό με πονάει σήμερα μόνο που το σκέφτομαι». Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ήταν τότε 30 χρόνων και ο φόβος ότι θα μπορούσαν να ζήσουν τα παιδιά του κάτι ανάλογο, τον έκανε να αλλάξει άρδην τις διατροφικές του συνήθειες. Το κλικ έγινε όταν αντίκρισε στη ζυγαριά τα 122 κιλά.

Εμφανιζόμενος μαζί με τη σύζυγό του, Τάνα στο κανάλι NBC, ο άνθρωπος που το ελληνικό τηλεοπτικό κοινό γνώρισε μέσα απ' τις προβολές των αμερικανικών Hell's Kitchen και Master Chef, αποκάλυψε επίσης και τη δίαιτα που ακολουθεί: μια εκπληκτικά απλή αλλά αλάνθαστη μέθοδο.

«Αντί να τρώω ένα μεγάλο πρωινό, ένα μεγάλο γεύμα και ένα μεγάλο δείπνο, τώρα έχω γίνει πολύ καλός στο να τρώω πέντε φορές τη μέρα μικρές ποσότητες», είπε ο Γκόρντον Ράμσεϊ εξηγώντας πως η καριέρα εξαρτάται απόλυτα απ' το να τρώει και να δοκιμάζει αλλά ο αυστηρός έλεγχος του μεγέθους των μερίδων τον βοηθάει και να συνεχίζει κανονικά τη δουλειά του και να χάνει κιλά.

Ο Βρετανός σεφ, πατέρας τεσσάρων παιδιών, που το 2015 το Forbes τον είχε αξιολογήσει ως τον 21ο πλουσιότερο σελέμπριτι στον κόσμο, εκτός από δίαιτα ξεκίνησε και προπόνηση τριάθλου. Στο δε κλείσιμο της εκπομπής έδωσε και μια διατροφική συμβουλή στους Αμερικανούς τηλεθεατές της: «Αν οι Αμερικανοί απαξίωναν λίγο την ποσότητα και εκτιμούσαν λίγο περισσότερο την ποιότητα, θα ένιωθαν τόσο καλύτερα! Όλο το θέμα είναι να τρως ποιοτικότερο και ταυτόχρονα λιγότερο φαγητό».

  • Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
    Αρνάκι με πατάτες, τυρί και μουστάρδα
  • Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
    Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
  • Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
    Πίτα με σπανάκι, ρύζι και μετσοβόνε
  • Σνακ με σφολιάτα, ζαμπόν και τυρί
    Σνακ με σφολιάτα, ζαμπόν και τυρί
  • Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
    Μπαγκέτες γεμιστές με σάλτσα πέστο και λαχανικά
  • Σαγανάκι με μανιτάρια και κρεμμύδια
    Σαγανάκι με μανιτάρια και κρεμμύδια
  • Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
    Κοτόπιτα ξεσκέπαστη με τυριά
  • Κοτοσαλάτα με πατάτες
    Κοτοσαλάτα με πατάτες
  • Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και θυμάρι
    Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και θυμάρι
  • Σπιτικά ζυμαρικά με σπανάκι και κολοκυθάκια
    Σπιτικά ζυμαρικά με σπανάκι και κολοκυθάκια
  • Κις με κρεμμύδια, μπέικον και τυριά
    Κις με κρεμμύδια, μπέικον και τυριά
  • Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
    Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες