Advertisement



Για εκείνους που αναγκάζονται να αφήσουν το φαΐ τους στη μέση

Σάββατο, 14 Απριλίου 2018. NewsRoom

Για εκείνους που αναγκάζονται να αφήσουν το φαΐ τους στη μέση

PLANET FOOD | Σήμερα «ξυπνήσαμε» με έναν ακόμη πόλεμο. Δύσκολο να στρώνεις το δικό σου τραπέζι χωρίς να σκεφτείς πόσων ανθρώπων τα ήσυχα γεύματα αναβάλλονται βιαίως και επ' αόριστον. Δύσκολο να μη σκεφτείς τι μέρες ξημερώνουν για όλους…

Γλυκοί χουρμάδες και τσάι μέντας. Ένα λιτό, τυπικό συριακό επιδόρπιο, αρκετό να χαρίσει μικρές στιγμές χαλάρωσης και επικοινωνίας σε όσους το μοιράζονται. Ωστόσο για τον απλό κόσμο της Συρίας, παππούδες και γιαγιάδες, πατεράδες και μητέρες, μικρά παιδιά, έχει πάψει προ πολλού το στοιχειώδες δικαίωμα στη γλυκιά ηρεμία να θεωρείται δεδομένο. Κανείς δεν ξέρει πλέον πότε η μπουκιά του ή η γουλιά του θα διακοπεί απότομα και δραματικά: από το ουρλιαχτό του πολέμου, από την αγωνία να σωθείς, από την απελπισία να βλέπεις το σπίτι σου να γκρεμίζεται, από την οδύνη του θανάτου ενός αγαπημένου.

Τα ξημερώματα ΗΠΑ, Γαλλία και Μεγάλη Βρετανία εξαπέλυσαν πυραυλικές επιθέσεις εναντίον εγκαταστάσεων του καθεστώτος Άσαντ. Όλη η ανθρωπότητα έχει το βλέμμα και του νου της στραμμένο εκεί. Διαρκή ενημέρωση για τις εξελίξεις από εγχώρια και ξένα μέσα μπορεί να παρακολουθεί κανείς στο Twitter στο χάσταγκ #SyriaStrikes.

  • Ρύζι με μανιτάρια
    Ρύζι με μανιτάρια
  • Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
    Σοκολατένιος κορμός με κρέμα βουτύρου
  • Ζυμαρικά με προσούτο Ευρυτανίας και αρακά
    Ζυμαρικά με προσούτο Ευρυτανίας και αρακά
  • Αρνάκι στη λαδόκολλα με πατάτες
    Αρνάκι στη λαδόκολλα με πατάτες
  • Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
    Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
  • Μακαρόνια με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
    Μακαρόνια με κολοκυθάκια, βασιλικό και κρέμα
  • Κοτόπιτα με ανθότυρο και αρωματικά
    Κοτόπιτα με ανθότυρο και αρωματικά
  • Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
    Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ
  • Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι και φέτα
    Κοτόπουλο ρολό με σπανάκι και φέτα
  • Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
    Καλαμαράκια γεμιστά με λευκά τυριά και πιπεριές
  • Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
    Γλυκιά γαλατόπιτα με μυζήθρα
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια