Βήμα βήμα: Πανεύκολα παλμιέ (σφολιατίνια με σοκολάτα) - Εικόνες

Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου 2019. ICookGreek Team

Βήμα βήμα: Πανεύκολα παλμιέ (σφολιατίνια με σοκολάτα) - Εικόνες

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Βουτήματα παλμιέ ή «γυαλάκια», όπως κι αν τα ξέρετε, το σίγουρο είναι πως απ' αυτά τα γλυκά σφολιατίνια δε θα μείνει ψίχουλο.

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας (κρύο απ' το ψυγείο), 300 γρ. άλειμμα σοκολάτας τύπου μερέντα, νουτέλα κ.λπ., 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανακατεμένη με 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 1 αυγό χτυπημένο

ΒΗΜΑ 1 Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη και την κανέλα την επιφάνεια της σφολιάτας. Απλώνετε με κουτάλι ή σπάτουλα το άλειμμα σοκολάτας. Τυλίγετε σε ρολό από τη μια πλευρά και μόλις φτάσετε στη μέση σταματάτε και ξεκινάτε να τυλίγετε σε ρολό και την απέναντι πλευρά, μέχρι τα δυο ρολά να συναντηθούν.

BHMA 2 Τυλίγετε τη σφολιάτα-ρολό όπως είναι με μεμβράνη και την αφήνετε στην κατάψυξη για μισή ώρα με 40'. Αφού παγώσει κάπως και σφίξει, τη βγάζετε και με κοφτερό μαχαίρι χωρίς δοντάκια την κόβετε σε φέτες. Στρώνετε τις φέτες σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αλείφετε με αυγό την επιφάνεια και τα πλαϊνά τους και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 20' μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. 

Tip. Πασπαλίστε αν θέλετε τη γέμιση και με χονδροκομμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας (φουντούκι, καρύδι κ.λπ.). 

♥ Δείτε επίσης: Αλμυρά σφολιατίνια με τυρί
  • Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
    Τηγανητές πατατόπιτες με κύμινο
  • Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και αυγά
    Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και αυγά
  • Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας
    Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας
  • Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
    Θυμαρίσιο αρνάκι τυλιχτό
  • Πατατοσαλάτα με cottage cheese
    Πατατοσαλάτα με cottage cheese
  • Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
    Φιλέτα γλώσσας με αρακά και σάλτσα κρόκου
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
  • Πένες της τεμπέλας
    Πένες της τεμπέλας
  • Καλαμποκίσιες πίτες με φιλέτο και πιπεριές
    Καλαμποκίσιες πίτες με φιλέτο και πιπεριές
  • Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
    Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι