Αυγό ποσέ με σπανάκι και αβοκάντο από την Ελένη Πετρουλάκη

Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου 2019. NewsRoom

Αυγό ποσέ με σπανάκι και αβοκάντο από την Ελένη Πετρουλάκη

TOP POSTS | Η διάσημη γυμνάστρια και fitness expert με το αξιοζήλευτο κορμί, Ελένη Πετρουλάκη, πρότεινε στους φίλους της στο Instagram ένα υγιεινό και light γεύμα των 350 θερμίδων με ισορροπημένη σχέση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και καλών λιπαρών.

Ένα ισορροπημένο, πεντανόστιμο και ελαφρύ γεύμα πρότεινε τις προάλλες στους ινσταγκραμικούς της φίλους και τις φίλες της η Ελένη Πετρουλάκη με σπανάκι, αβοκάντο, αυγό ποσέ (με τη μέθοδο αυτή το αυγό δεν τηγανίζεται) και πολύσπορο ψωμί. Η προσθήκη του αβοκάντο εκτός από νοστιμιά προσθέτει και θρεπτική αξία καθώς τα καλά λιπαρά του μεγιστοποιούν την απορρόφηση από τον οργανισμό των αντιοξειδωτικών των πράσινων φυλλωδών λαχανικών, όπως το σπανάκι. Δείτε την εκτέλεση όπως την ανάρτησε η ίδια η κ. Πετρουλάκη.

«Σας προτείνω... Αυγό ποσέ με σπανάκι & αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί 🥑🍳🍞
Φρυγανίστε 2 φέτες πολύσπορο ψωμί του τοστ και τοποθετήστε 4-5 φύλλα σπανάκι baby. Λιώστε το αβοκάντο με το πιρούνι και απλώστε το πάνω στο σπανάκι.
Πώς θα φτιάξετε το αυγό ποσέ: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε νερό και 3 κ.σ. ξίδι. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στην φωτιά και αφού το νερό έρθει σε σημείο βρασμού σπάμε το αυγό, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ρίχνουμε προσεκτικά από το μπολ στην κατσαρόλα. Διατηρούμε σταθερή θερμοκρασία του νερού και αφήνουμε το αυγό να ψηθεί. Αφαιρούμε το αυγό με μια τρυπητή κουτάλα και το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Αμέσως μετά με την βοήθεια της κουτάλας το τοποθετούμε πάνω στο αβοκάντο. Λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και έτοιμο! 👌🏻😋 Ενέργεια 350 Kcal, Πρωτεΐνη 14,8gr, Υδ/κες 40gr, Λίπος 12,4gr»

View this post on Instagram

Σας προτείνω... Αυγό ποσέ με σπανάκι & αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί 🥑🍳🍞 Φρυγανίστε 2 φέτες πολύσπορο ψωμί του τόστ και τοποθετίστε 4-5 φύλλα σπανάκι baby. Λιώστε το αβοκάντο με το πιρούνι και απλώστε το πάνω στο σπανάκι. Πώς θα φτιάξετε το αυγό ποσέ: Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε νερό και 3 κ.σ. ξίδι. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στην φωτιά και αφού το νερό έρθει σε σημείο βρασμού σπάμε το αυγό, το βάζουμε σε ένα μπολ και το ρίχνουμε προσεκτικά από το μπολ στην κατσαρόλα. Διατηρούμε σταθερή θερμοκρασία του νερού και αφήνουμε το αυγό να ψηθεί. Αφαιρούμε το αυγό με μια τρυπητή κουτάλα και το τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Αμέσως μετά με την βοήθεια της κουτάλας το τοποθετούμε πάνω στο αβοκάντο. Λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και έτοιμο! 👌🏻😋 Ενέργεια 350 Kcal, Πρωτεΐνη 14,8gr, Υδ/κες 40gr, Λίπος 12,4gr Διατροφολόγος @renasimpa @fitlab.services @total_body_reset #stopcellulite #totalbodyresetsystem #tbmo #fitnesstips #fitnesslifestyle #fitbody #fitlabbyelenipetroulaki #tbmobyfitlab #nutrition

A post shared by Eleni Petroulaki (@elenipetroulaki) on

  • Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
    Κουνέλι λεμονάτο με μπέικον στο φούρνο
  • Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
    Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα
  • Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα και ψητά λαχανικά
    Ψαρονέφρι με τραγανή κρούστα και ψητά λαχανικά
  • Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη
    Μπρουσκέτες με πολτό ελιάς και κάππαρη
  • Κοτόπουλο με μπάμιες
    Κοτόπουλο με μπάμιες
  • Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
    Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
  • Ψωμί με μαγιά
    Ψωμί με μαγιά
  • Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
    Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
  • Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
    Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
  • Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
    Ντιπ με αβοκάντο (γουακαμόλε)
  • Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα
    Ντρέσινγκ με αβοκάντο και γιαούρτι για πράσινη σαλάτα