Αλμυρός κορμός τυριών του Στέλιου Παρλιάρου (Συνταγή)

Πέμπτη, 25 Ιουνίου 2020. NewsRoom

Αλμυρός κορμός τυριών του Στέλιου Παρλιάρου (Συνταγή)

TOP POSTS | Μια έξοχη ιδέα για ένα κρασί, ο κορμός τυριών, που ανέβασε ο δημοφιλής pastry chef στο λογαριασμό του στο Instagram

«Τέσσερα τυριά 🧀🧀🧀 Ένας διαφορετικός κορμός - αλμυρός αυτή τη φορά- που φτιάχνεται σε 10'. Ιδανικός για να συνοδεύουμε ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα!», αναφέρει ο Στέλιος Παρλιάρος συνοδεύοντας την εικόνα του όμορφου συνοδευτικού, για το οποίο δίνει και τη συνταγή στο λογαριασμό του Γλυκές Αλχημείες στο Instagram.

Όσοι επιθυμούν να τον φτιάξουν θα χρειαστούν: 200 γρ. μασκαρπόνε, 200 γρ. γραβιέρα Κρήτης ή Νάξου ψιλοτριμμένη, 180 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί τύπου chevre, 120 γρ. μπλε τυρύ, 80 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα, ανάμεικτα πιπέρια χοντροκοπανισμένα

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ μαλακώνουμε τα τυριά και τα ενώνουμε, ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε τα καρύδια, ανακατεύουμε ελαφρώς και βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα. Τυλίγουμε σε κορμό. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και ρολάρουμε στα πιπέρια.

View this post on Instagram

Τέσσερα τυριά 🧀🧀🧀 Ένας διαφορετικός κορμός - αλμυρός αυτή τη φορά- που φτιάχνεται σε 10'. Ιδανικός για να συνοδεύουμε ένα ποτήρι κρασί στη βεράντα! 👉Σύρετε προς τα αριστερά για να δείτε τη συνταγή. ______________________________ Four cheeses 🧀🧀🧀 A different mosaic! Enjoy it with a glass of wine. ______________________________ #steliosparliaros #sweetalchemy #glykesalchimies_official #sweet #pastrychef #pastryshop #recipes #foodstyling #40yearspastry #40yearssteliosparliaros #summermood #mosaic #cheese

A post shared by glykesalchimies_official (@glykesalchimies_official) on

  • Ρεβιθοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
    Ρεβιθοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
  • Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά
    Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά
  • Πατάτες και μανιτάρια ογκρατέν
    Πατάτες και μανιτάρια ογκρατέν
  • Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
    Μακαρόνια με πέστο βασιλικού και μαϊντανού
  • Εύκολη ζύμη για πίτσα με μαγιά στιγμής
    Εύκολη ζύμη για πίτσα με μαγιά στιγμής
  • Πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον στο φούρνο
    Πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον στο φούρνο
  • Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
    Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
  • Μακαρονάδα με μελιτζάνες
    Μακαρονάδα με μελιτζάνες
  • Μοσχαράκι ρολό γεμιστό με σπανάκι ή ρόκα και αγριόρυζο
    Μοσχαράκι ρολό γεμιστό με σπανάκι ή ρόκα και αγριόρυζο
  • Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
    Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
  • Κις λορέν
    Κις λορέν
  • Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα
    Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και φέτα