«Πατέντα» για να μην πιτσιλίζει το τηγάνι

Δευτέρα, 19 Οκτωβρίου 2020.

«Πατέντα» για να μην πιτσιλίζει το τηγάνι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Αν το τηγάνι σας δεν έχει καπάκι

Αν το τηγάνι που σκοπεύετε να τηγανίσετε δεν έχει καπάκι, προκειμένου να αποφύγετε τα ενοχλητικά πιτσιλίσματα μπορείτε να κάνετε το εξής: Θα τρυπήσετε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, που θα κόψετε στο μέγεθος της επιφάνειας του τηγανιού, με οδοντογλυφίδα δημιουργώντας αρκετές διάσπαρτες τρυπούλες, και στη συνέχεια θα σκεπάσετε με αυτό το τηγάνι σας, κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Έτσι και ο ατμός θα μπορεί να διαφεύγει και το λάδι δε θα πιτσιλίζει και δε θα λερώνει τη κουζίνα σας. 

  • Ογκρατέν λαχανικών με γιαούρτι και τυριά
    Ογκρατέν λαχανικών με γιαούρτι και τυριά
  • Ριζότο με λάδι τρούφας και παρμεζάνα
    Ριζότο με λάδι τρούφας και παρμεζάνα
  • Πατάτες γκρατινέ με γάλα, σκόρδο και κεφαλογραβιέρα
    Πατάτες γκρατινέ με γάλα, σκόρδο και κεφαλογραβιέρα
  • Αλλιώτικο
    Αλλιώτικο "παστίτσιο" με μελιτζάνες και γιαούρτι
  • Τυρόψωμο με δεντρολίβανο
    Τυρόψωμο με δεντρολίβανο
  • Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
    Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
  • Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
    Λαχανάκια Βρυξελλών με τυριά και μπέικον
  • Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
    Λαχανοντολμάδες με καραβίδα
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
  • Τάρτα με μπρόκολο και πιπεριές
    Τάρτα με μπρόκολο και πιπεριές
MrOil