«Πατέντα» για να μην πιτσιλίζει το τηγάνι

Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2019.

«Πατέντα» για να μην πιτσιλίζει το τηγάνι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Αν το τηγάνι σας δεν έχει καπάκι

Αν το τηγάνι που σκοπεύετε να τηγανίσετε δεν έχει καπάκι, προκειμένου να αποφύγετε τα ενοχλητικά πιτσιλίσματα μπορείτε να κάνετε το εξής: Θα τρυπήσετε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, που θα κόψετε στο μέγεθος της επιφάνειας του τηγανιού, με οδοντογλυφίδα δημιουργώντας αρκετές διάσπαρτες τρυπούλες, και στη συνέχεια θα σκεπάσετε με αυτό το τηγάνι σας, κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Έτσι και ο ατμός θα μπορεί να διαφεύγει και το λάδι δε θα πιτσιλίζει και δε θα λερώνει τη κουζίνα σας. 

  • Κοτόπιτα με κρεμμύδια
    Κοτόπιτα με κρεμμύδια
  • Χορτοκεφτέδες ή σπανακοκεφτέδες
    Χορτοκεφτέδες ή σπανακοκεφτέδες
  • Καρπάτσιο σολομού
    Καρπάτσιο σολομού
  • «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
    «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
  • Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
    Φιλέτα ψαριού τηγανητά με λαχανικά
  • Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα
    Αλμυρά κεκάκια με τυριά και καρότα
  • Γίγαντες με ντομάτα στο φούρνο
    Γίγαντες με ντομάτα στο φούρνο
  • Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
    Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
  • Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
    Πίτες-ρολό με γαρίδες και πικάντικη σάλτσα
  • Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
    Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
  • Σπιτικά πατατάκια
    Σπιτικά πατατάκια
  • Ταλιατέλες με σολομό και βότκα
    Ταλιατέλες με σολομό και βότκα