Έρχεται - «Η δική μου ελληνική κουζίνα» του Άκη Πετρετζίκη

Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2018. NewsRoom

Έρχεται - «Η δική μου ελληνική κουζίνα» του Άκη Πετρετζίκη

ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΙΑ | Μια έκδοση που περιλαμβάνει πάνω από 260 συνταγές από την ελληνική, παραδοσιακή, «μαμαδίστικη» κουζίνα με την υπογραφή του δημοφιλούς σεφ.

Αν σας αρέσει τόσο η ελληνική κουζίνα όσο και ο Άκης Πετρετζίκης, αλλά και αν έχετε φίλες και φίλους που ανήκουν στους «πιστούς» του λαμπερού σεφ, και σκέφτεστε τι δώρο να τους κάνετε, ίσως θέλετε να γνωρίζετε ότι το νέο βιβλίο των εκδόσεων Ψυχογιός «Η δική μου ελληνική κουζίνα» συνδυάζει τις δύο ...αγάπες σε μία έκδοση: έχει πολύ Άκη και πολλές παραδοσιακές συνταγές. Συγκεκριμένα η σκληρόδετη έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 260 πιάτα ελληνικής κουζίνας που υπογράφει ο δημοφιλής σεφ.

Λέει ο ίδιος, προλογίζοντας το βιβλίο του: «Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε μέρα επιστρέφοντας από το σχολείο, σε εκείνο που μας μάζευε γύρω από το τραπέζι την Κυριακή, αλλά και σε αυτό που απολαμβάναμε αραχτοί στον καναπέ, μπροστά από την τηλεόραση, ή περιμέναμε να γευτούμε για να μας παρηγορήσει. Τι είναι όμως αυτό που κάνει το φαγητό της μαμάς μαγικό; Για μένα, είναι οι αναμνήσεις που ξυπνάει, από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Αυτές οι αναμνήσεις αποτελούν το βασικό συστατικό του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας. Ακολουθώντας τες δημιούργησα έναν απόλυτο οδηγό γεύσης για όλη την οικογένεια, αλλά και για όλους όσοι βρίσκονται μακριά από αυτή και αναζητούν ένα σταθερό σημείο αναφοράς – καλύτερο από το φαγητό, δεν μπορώ να σκεφτώ». 

INFO: «Η δική μου ελληνική κουζίνα» του Άκη Πετρετζίκη | Σελίδες: 336 | ISBN:978-618-01-2804-8 | Σχήμα:22x27cm | Βιβλιοδεσία: Σκληρόδετο | Εκδόσεις: Ψυχογιός | Τιμή: αρχική 35€, στα 31,50€ μέσω eshop των εκδόσεων στο psichogios.gr | Οι παραδόσεις ξεκινούν από 06-12-18

 

  • Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
    Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
  • Σουβλάκια με λαχανικά
    Σουβλάκια με λαχανικά
  • Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
    Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
  • Ζυμαρικά με τυριά
    Ζυμαρικά με τυριά
  • Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
    Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
  • «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
    «Τηγανιά» με φασόλια, μανιτάρια και ντομάτα
  • Πίτσα με πιπεριές και σαλάμι ή πεπερόνι
    Πίτσα με πιπεριές και σαλάμι ή πεπερόνι
  • Μαρμελάδα παντζάρι
    Μαρμελάδα παντζάρι
  • Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι
    Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι
  • Ψωμάκια για χάμπουργκερ
    Ψωμάκια για χάμπουργκερ
  • Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
    Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
  • Γαλοπούλα γεμιστή γαρνιρισμένη με φρούτα και κρεμμύδια
    Γαλοπούλα γεμιστή γαρνιρισμένη με φρούτα και κρεμμύδια