«Γκρουσακάς»: ο ...μουσακάς του πρίγκιπα Κάρολου

Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2018.

«Γκρουσακάς»: ο ...μουσακάς του πρίγκιπα Κάρολου

PLANET FOOD | Στα 70ά του γενέθλια αποκάλυψε το αγαπημένο του πιάτο που θυμίζει (αμυδρά) Ελλάδα

Ένας αγγλοπρεπής και με την ιδιαίτερη πριγκιπική πινελιά του «μουσακάς» συγκαταλέγεται στα αγαπημένα πιάτα του πρίγκιπα Κάρολου, όπως ο ίδιος αποκάλυψε -σύμφωνα με τη Mirror- σε άρθρο του στο βρετανικό περιοδικό Country Life, όπου συμμετείχε ως επίτιμος προσκεκλημένος συντάκτης.

Ο Κάρολος αποκαλεί το πιάτο «groussaka», καθώς είναι μεν μουσακάς -σύμφωνα με τη συνταγή που, όπως ο ίδιος αναφέρει, του έδωσε κάποιος γνωστός του- ωστόσο αντί για τον κλασικό κιμά, προτιμάει να βάλει κρέας πέρδικας (grouse). 

Ο Πρίγκιπας της Ουαλίας και διάδοχος, που σήμερα έκλεισε αισίως τα 70 του χρόνια, αλλά θρόνο δεν έχει δει ακόμη, επέλεξε να κάνει κάποιες αποκαλύψεις πιο προσωπικού χαρακτήρα, όπως η συγκεκριμένη, με αφορμή τα γενέθλιά του.

Με τους αναγνώστες του Country Life μοιράστηκε κι άλλες μικρές καθημερινές του στιγμές, που επικεντρώνονταν κυρίως στην αγάπη του για τη φύση και τη ζωή κοντά της.

  • Κοτόπουλο με πένες και άσπρη σάλτσα
    Κοτόπουλο με πένες και άσπρη σάλτσα
  • Λειριά με γαλοπούλα αρωματισμένη με μέλι και θυμάρι
    Λειριά με γαλοπούλα αρωματισμένη με μέλι και θυμάρι
  • Παντζαροσαλάτα
    Παντζαροσαλάτα
  • Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
    Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
  • Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
    Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
  • Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
    Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
  • Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
    Κατσικάκι με φέτα στη λαδόκολλα
  • Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
    Πυργάκια με μοτσαρέλα και ντομάτα
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
    Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
  • Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
    Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
  • Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών
    Ψητές πατάτες με μπέικον και σάλτσα τυριών