«Γκρουσακάς»: ο ...μουσακάς του πρίγκιπα Κάρολου

Τετάρτη, 14 Νοεμβρίου 2018.

«Γκρουσακάς»: ο ...μουσακάς του πρίγκιπα Κάρολου

PLANET FOOD | Στα 70ά του γενέθλια αποκάλυψε το αγαπημένο του πιάτο που θυμίζει (αμυδρά) Ελλάδα

Ένας αγγλοπρεπής και με την ιδιαίτερη πριγκιπική πινελιά του «μουσακάς» συγκαταλέγεται στα αγαπημένα πιάτα του πρίγκιπα Κάρολου, όπως ο ίδιος αποκάλυψε -σύμφωνα με τη Mirror- σε άρθρο του στο βρετανικό περιοδικό Country Life, όπου συμμετείχε ως επίτιμος προσκεκλημένος συντάκτης.

Ο Κάρολος αποκαλεί το πιάτο «groussaka», καθώς είναι μεν μουσακάς -σύμφωνα με τη συνταγή που, όπως ο ίδιος αναφέρει, του έδωσε κάποιος γνωστός του- ωστόσο αντί για τον κλασικό κιμά, προτιμάει να βάλει κρέας πέρδικας (grouse). 

Ο Πρίγκιπας της Ουαλίας και διάδοχος, που σήμερα έκλεισε αισίως τα 70 του χρόνια, αλλά θρόνο δεν έχει δει ακόμη, επέλεξε να κάνει κάποιες αποκαλύψεις πιο προσωπικού χαρακτήρα, όπως η συγκεκριμένη, με αφορμή τα γενέθλιά του.

Με τους αναγνώστες του Country Life μοιράστηκε κι άλλες μικρές καθημερινές του στιγμές, που επικεντρώνονταν κυρίως στην αγάπη του για τη φύση και τη ζωή κοντά της.

  • Σαλάτα σπανάκι με μπλέ τυρί και dressing αβοκάντο
    Σαλάτα σπανάκι με μπλέ τυρί και dressing αβοκάντο
  • Φιλέτο με πατάτες
    Φιλέτο με πατάτες
  • Σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδια και κουκουνάρι
    Σαρδέλες στο φούρνο με κρεμμύδια και κουκουνάρι
  • Ριζότο με πιπεριές και κυδώνια
    Ριζότο με πιπεριές και κυδώνια
  • Ελιοπιτάκια - ρολό με σπανάκι και τυριά
    Ελιοπιτάκια - ρολό με σπανάκι και τυριά
  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
  • Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
    Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα
  • Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
    Κοτόπουλο με πένες και τυρί κρέμα
  • Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
    Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
  • Μελιτζάνες και ντομάτες με σκορδάτη σάλτσα μαϊντανού
    Μελιτζάνες και ντομάτες με σκορδάτη σάλτσα μαϊντανού
  • Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
    Τραγανές φωλιές με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
  • Χορτόπιτα νηστίσιμη
    Χορτόπιτα νηστίσιμη