Άρθρα με tag: μπαχαρικά

Τι είναι το pul biber ή χαλέπικο πιπέρι

Δευτέρα, 09 Νοεμβρίου 2020. ICookGreek Team

Τι είναι το pul biber ή χαλέπικο πιπέρι

ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ | Λίγα λόγια για το πουλ (μ)πιμπέρ που χρησιμοποείται ευρέως στην κουζίνα των βορειοφρικανικών μεσογειακών χωρών αλλά και σε φαγητά της Μέσης Ανατολής. 

Με κανέλα, γαρίφαλο και πιπερόριζα ...μύρισε Χριστούγεννα

Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Με κανέλα, γαρίφαλο και πιπερόριζα ...μύρισε Χριστούγεννα

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κάποια μπαχαρικά κάνουν τις γιορτές ...γιορτές!

Μύρισε Χριστούγεννα! Τα αρώματα των γιορτών

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2018.

Μύρισε Χριστούγεννα! Τα αρώματα των γιορτών

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πορτοκαλόφλουδες, κανελογαρίφαλα και μερικά ακόμη μπαχάρια που ζωντανεύουν τη γλυκιά αίσθηση των ημερών.

Με όπλο τα μπαχαρικά νικάμε το αλάτι

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017.

Με όπλο τα μπαχαρικά νικάμε το αλάτι

Το υποστηρίζει και αμερικανική έρευνα τα αποτελέσματα της οποίας έχουν δημοσιευθεί στο medicalnewstoday.com. 

ΟΙ ΝΙΚΗΤΡΙΕΣ του Spicy Διαγωνισμός από το ICookGreek.com και το Ελιξίριο!

Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017.

ΟΙ ΝΙΚΗΤΡΙΕΣ του Spicy Διαγωνισμός από το ICookGreek.com και το Ελιξίριο!

Η Persefone Lazos και η Despoina Koronaki κέρδισαν από ένα κουτί με spicy μπαχαρικά από το Elixir Herbs and Spices. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας με ιδιωτικό μήνυμα για τις λεπτομέρειες της παραλαβής! Ευχαριστούμε όσους και όσες συμμετείχαν στο διαγωνισμό, ευχόμαστε στον επομένο να είναι οι νικητές!

Τα μπαχαρικά που βοηθούν τη δίαιτα

Κυριακή, 12 Ιανουαρίου 2020.

Τα μπαχαρικά που βοηθούν τη δίαιτα

DOCTOR FOOD | Μερικά μπαχαρικά δε νοστιμίζουν μόνο το φαγητό μας, αλλά βάζουν και ...ένα χεράκι να πετύχει η δίαιτα, ισχυρίζονται κάποιες έρευνες

Μπαχαρικά που κάνουν τη ζεστή σοκολάτα ξεχωριστή

Δευτέρα, 09 Δεκεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Μπαχαρικά που κάνουν τη ζεστή σοκολάτα ξεχωριστή

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Αν βαρεθήκατε τα σοκολατένια ροφήματα με γάλα και πλήττετε αφόρητα στην ιδέα άλλης μιας «βιενουά», μάλλον ήρθε η ώρα εκτός απ’ το βάζο με το κακάο να ανοίξετε και τα βαζάκια με τα μπαχάρια…

Χαλάνε τα μπαχαρικά;

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2018. Χριστίνα Τσαμουρά

Χαλάνε τα μπαχαρικά;

FOOD STORIES | Χαλάνε τα μπαχαρικά και αν ναι, τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Οδηγίες για την αγορά και tips για τη συντήρηση των μπαχαρικών.

Τα καυτερά φαγητά χαρίζουν μακροζωία!

Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017.

Τα καυτερά φαγητά χαρίζουν μακροζωία!

Αγαπάτε τα καυτερά φαγητά; Τότε θα αγαπήσετε και τα αποτελέσματα νέας μελέτης του Πανεπιστημίου του Βερμόντ, που έδειξε ότι η κατανάλωση κόκκινων, καυτερών πιπεριών χαρίζει μακροζωία! Πιο συγκεκριμένα, η κατανάλωση του συγκεκριμένου τροφίμου συνδέθηκε με μείωση 13% στη συνολική θνησιμότητα- κυρίως σε θανάτους που οφείλονταν σε καρδιαγγειακές παθήσεις και εγκεφαλικά.

Πορτοκαλόφλουδες και κανελογαρίφαλα

Τρίτη, 13 Δεκεμβρίου 2016.

Πορτοκαλόφλουδες και κανελογαρίφαλα

Χειμώνας θα υπήρχε και χωρίς το άρωμα της πορτοκαλόφλουδας που καίγεται αργά πάνω σε μια ξυλόσομπα μαζί με ψίχουλα ψωμιού απ' την ποδιά κάποιας γιαγιάς ή τη μυρωδιά του κανελογαρίφαλου που αναδίδεται απ’ τα ρακόμελα ενός επαρχιακού καφενείου με νοτισμένη τζαμαρία – το θέμα είναι εμείς τι θα θυμόμασταν απ’ αυτόν.

MrOil