ΕΡΕΥΝΑ | Τα χαοτικά περιβάλλοντα -όπως οι ακατάστατες κουζίνες- σου προσθέτουν θερμίδες, αν σε βρουν ...ευάλωτο, σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου Κορνέλ.
Οι φίλοι σου ήρθαν στο σπίτι για έκπληξη και δεν έχεις τίποτα να τους σερβίρεις για ποτό παρά μόνο ένα μπουκάλι κρασί εκτός ψυγείου; Δες αυτό το τρικ και... σώθηκες!
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το αλουμινόχαρτο έχει δύο πλευρές; Γιατί η μία του πλευρά είναι γυαλιστερή και η άλλη πιο ματ; Και ποια πλευρά είναι προτιμότερη για να τυλίγουμε το φαγητό;
Σε όλους έχει συμβεί και είναι ενοχλητικό: την ώρα που πας να απολαύσεις την πρώτη γενναία γουλιά απ' τον αγαπημένο σου παγωμενό καφέ ή το αναψυκτικό, μια οσμή ...«ψυγει-ίλας» να καταστρέφει όλη τη φάση. Δείτε πώς θα απαλλάξετε τα παγάκια σας και την κατάψυξη από τις δυσάρεστες μυρωδιές.
Και σε ποιον δεν αρέσουν τα τηγανητά; Οι περισσότεροι μπορούν δύσκολα να αντισταθούν παρά το γεγονός ότι όλοι ξέρουμε πως είναι βαριά και οι πιτσιλιές που αφήνει πίσω του το τηγάνι μια φασαρία από μόνες τους...
ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ-TIPS | Τα μπιφτέκια, από τα πιο κλασικά πιάτα της κουζίνας μας, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Πώς θα πετύχουμε να τα κάνουμε αφράτα και ζουμερά;
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ | Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, Θέοδωρος Κουτράκος, μιλάει στο icookgreek.com και δίνει «οδηγίες προς ναυτιλλομένους» για σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
Σαλάτες, ψητά, μπεκρή μεζές, ζυμαρικά, ακόμη και γλυκίσματα ή κουλουράκια, απογειώνονται γευστικά από αυτές τις αναμείξεις που μοσχοβολούν Μεσόγειο φυλαγμένη σε μπουκάλια.
Σε όλους τους χώρους του σπιτιού μας μαζεύονται βρωμιές που δεν είναι εύκολο να ανακαλυφθούν. Όταν αυτό συμβαίνει στην κουζίνα (ή στο μπάνιο) τα πράγματα είναι λίγο πιο σοβαρά, γιατί αυτός ο χώρος του σπιτιού έχει άμεση σχέση με την υγεία μας.
Ο τρίφτης τυριού είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο στην κουζίνα αλλά πολλές φορές μάς παιδεύει στο καθάρισμα. Έχει κι αυτός το κολπάκι του, ώστε να απολυμνθεί γρήγορα χωρίς να κινδυνέψουν τα χεράκια μας.
Ο τρίφτης είναι ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα μας αλλά οι περισσότερες νοικοκυρές αντιμετωπίζουν πρόβλημα με τον καθαρισμό του. Σήμερα σας έχουμε δύο διαφορετικούς τρόπους για να καθαρίσετε τον τρίφτη σας αποτελεσματικά με υλικά από την κουζίνα.
