Άρθρα με tag: κουζίνα

Φτιάχνουμε κρέμα - Φούρνου, κατσαρόλας και άψητη

Κυριακή, 22 Σεπτεμβρίου 2019.

Φτιάχνουμε κρέμα - Φούρνου, κατσαρόλας και άψητη

ΙΣΤΟΡΙΕΣ | Όταν ήμασταν παιδιά ξέραμε το ρυζόγαλο και δυο κρέμες: την άσπρη με άνθος αραβασίτου βανίλια και την καφέ με σοκολάτα. Μεγαλώνοντας λιγάκι μάθαμε και την καραμελέ. Σήμερα γνωρίζουμε πια ότι ο γλυκός κόσμος της κρέμας είναι πιο πλατύς.

Φρέσκα μυρωδικά - Από τον υδροπονικό «μπαχτσέ» της κουζίνας μας στο πιάτο

Τετάρτη, 18 Σεπτεμβρίου 2019. NewsRoom

Φρέσκα μυρωδικά - Από τον υδροπονικό «μπαχτσέ» της κουζίνας μας στο πιάτο

PLANET FOOD | Καινοτόμες, φιλικές στη χρήση οικιακές υδροπονικές συσκευές, μηχανήματα που χωράνε στον πάγκο μιας κουζίνας, και χάρις σε μια ελληνική ιδέα λειτουργούν σαν ...μίνι θερμοκήπιο.

Κάντε το κρασί δροσερό σε 10'

Δευτέρα, 24 Ιουνίου 2019.

Κάντε το κρασί δροσερό σε 10'

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Το κόλπο για να ρίξετε γρήγορα τη θερμοκρασία του κρασιού

Βινεγκρέτ: η σάλτσα με τα χίλια πρόσωπα που μεταμορφώνει τις σαλάτες μας

Τρίτη, 16 Απριλίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Βινεγκρέτ: η σάλτσα με τα χίλια πρόσωπα που μεταμορφώνει τις σαλάτες μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με βάση το λάδι και το ξίδι ή το λεμόνι, οι διάφορες βινεγκρέτ είναι ό,τι καλύτερο για να νοστιμίσουμε τις σαλάτες χωρίς να καταφύγουμε σε βαριά ντρέσινγκ που «καπελώνουν» τα τρυφερά λαχανικά και μας φορτώνουν θερμίδες. 

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

Κυριακή, 17 Μαρτίου 2019.

Πώς καθαρίζονται τα φρέσκα μύδια

ΟΔΗΓΙΕΣ | Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε τα φρέσκα μύδια και να τα προετοιμάσετε για μαγείρεμα.

Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα

Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2018.

Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Σας περίσσεψε ψητό αλλά όχι σάλτσα να το συνοδεύσετε; Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ζουμερή σαλτσούλα.

Βήμα βήμα: Παντεσπάνι με άρωμα λεμονιού και πορτοκαλιού

Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2018.

Βήμα βήμα: Παντεσπάνι με άρωμα λεμονιού και πορτοκαλιού

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Παρασκευή, 31 Αυγούστου 2018.

Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο

Τα Μπαρδουνοχώρια είναι μια μικρή σειρά από ορεινά χωριά μεταξύ Σπάρτης και Γυθείου. Τη συνταγή αυτή δεν την έχω συναντήσει πουθενά αλλού στην Ελλάδα, θυμάται η Νταϊάνα Κόχυλα.

Κάντε τα απλά μπισκότα γεμιστά με αυτή τη σοκολατένια κρέμα!

Παρασκευή, 20 Σεπτεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Κάντε τα απλά μπισκότα γεμιστά με αυτή τη σοκολατένια κρέμα!

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Συνταγή για σοκολατένια κρέμα με την οποία μπορείτε να γεμίσετε μπισκότα του εμπορίου ή σπιτικά.

Αβοκάντο: Το κόλπο για να ωριμάσει γρηγορότερα

Σάββατο, 31 Αυγούστου 2019.

Αβοκάντο: Το κόλπο για να ωριμάσει γρηγορότερα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Τι να κάνετε για να επιταχύνετε την ωρίμανση του αβοκάντο. 

Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα για μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού

Κυριακή, 09 Ιουνίου 2019.

Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα για μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Πώς γίνεται η αποστείρωση βάζων για συντήρηση μαρμελάδας, κομπόστας, γλυκών του κουταλιού

Γιατί δεν πρέπει να φτιάχνετε ζελέ με φρέσκο ανανά

Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2019.

Γιατί δεν πρέπει να φτιάχνετε ζελέ με φρέσκο ανανά

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Υπάρχει λόγος που στην παρασκευή ζελέ φρούτων δε χρησιμοποιείται φρέσκος ανανάς, αλλά και ακτινίδιο.

Δύο νηστίσιμες σάλτσες ταχινιού για σαλάτες και λαχανοντολμάδες

Πέμπτη, 14 Μαρτίου 2019.

Δύο νηστίσιμες σάλτσες ταχινιού για σαλάτες και λαχανοντολμάδες

TIPS & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ | Είτε φτιάχνετε σαλάτα είτε μαγειρεύετε λαχανοντολμάδες αυτές οι σάλτσες ταχινιού είναι λύση νοστιμιάς.

Χαλάνε τα μπαχαρικά;

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2018. Χριστίνα Τσαμουρά

Χαλάνε τα μπαχαρικά;

FOOD STORIES | Χαλάνε τα μπαχαρικά και αν ναι, τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Οδηγίες για την αγορά και tips για τη συντήρηση των μπαχαρικών.

Κ. Κουτσουμανής: Ευτυχώς που ...καίμε τις μπριζόλες - Tips υγιεινής για την κουζίνα

Σάββατο, 01 Σεπτεμβρίου 2018. NewsRoom

H επικινδυνότητα έχει να κάνει με τις συνθήκες που το τρόφιμο έχει παραχθεί, διακινηθεί και συντηρηθεί, περιλαμβανομένης της συντήρησης που κάνει ο καταναλωτής στο σπίτι και της προετοιμασίας.

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ | «Τα καμένα κρέατα αποτρέπουν τροφιμογενείς λοιμώξεις», λέει ο πρόεδρος της Επιτροπής Βιολογικών Κινδύνων, Κ. Κουτσουμανής

Δροσερό κρασί σε 10'

Σάββατο, 04 Αυγούστου 2018.

Δροσερό κρασί σε 10'

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Το κόλπο για να ρίξετε γρήγορα τη θερμοκρασία του κρασιού

<<  1 [23 4 5 6  >>