Άρθρα με tag: βινεγκρέτ

Το απίστευτα απλό μυστικό της τέλειας βινεγκρέτ

Κυριακή, 10 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Το απίστευτα απλό μυστικό της τέλειας βινεγκρέτ

PLANET FOOD | Σύμφωνα με τη Samin Nosrat, Αμερικανίδα σεφ, αρθρογράφο του The New York Times Magazine σε θέματα γαστρονομίας και υπογράφουσα σειρά γαστρονομικού ντοκιμαντέρ του Netflix, η τέλεια βινεγκρέτ έχει ένα τόσο απλό μυστικό, που δυσκολευόταν και η ίδια να το φανταστεί: το νερό.

Βινεγκρέτ: η σάλτσα με τα χίλια πρόσωπα που μεταμορφώνει τις σαλάτες μας

Τρίτη, 16 Απριλίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Βινεγκρέτ: η σάλτσα με τα χίλια πρόσωπα που μεταμορφώνει τις σαλάτες μας

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με βάση το λάδι και το ξίδι ή το λεμόνι, οι διάφορες βινεγκρέτ είναι ό,τι καλύτερο για να νοστιμίσουμε τις σαλάτες χωρίς να καταφύγουμε σε βαριά ντρέσινγκ που «καπελώνουν» τα τρυφερά λαχανικά και μας φορτώνουν θερμίδες.