Άρθρα με tag: Ελλάδα

Τα λουκούμια της Σύρου

Τετάρτη, 22 Μαΐου 2019.

Τα λουκούμια της Σύρου

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Η Σύρος είναι το νησί με τα πιο φημισμένα λουκούμια της χώρας. 

Δέκα συμβουλές για τέλεια πασχαλινά κουλουράκια

Τρίτη, 23 Απριλίου 2019.

Δέκα συμβουλές για τέλεια πασχαλινά κουλουράκια

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Ώρα για πασχαλινά κουλούρια, μία από τις πλέον αγαπημένες λιχουδιές των γιορτών. Μερικά μικρά μυστικά για τέλεια αποτελέσματα.

Τότε και τώρα: Αρνάκι με αγκινάρες

Παρασκευή, 19 Απριλίου 2019.

Τότε και τώρα: Αρνάκι με αγκινάρες

LOOKING BACK | Η Νταϊάνα Κόχυλα θυμάται παραδοσιακές συνταγές τού χθες και τις ξαναμαγειρεύει με τη νοοτροπία της κουζίνας τού σήμερα.

Πασχαλινό ωράριο καταστημάτων από αύριο - Πώς διαμορφώνεται

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2019. NewsRoom

Πασχαλινό ωράριο καταστημάτων από αύριο - Πώς διαμορφώνεται

ΑΓΟΡΑ | Ποιες ώρες θα παραμένουν ανοιχτά τα εμπορικά καταστήματα για τις αγορές του Πάσχα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Πέντε συνταγές για ρυζόγαλο: απ' της γιαγιάς στων σεφ

Δευτέρα, 08 Απριλίου 2019.

Πέντε συνταγές για ρυζόγαλο: απ' της γιαγιάς στων σεφ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Το αγαπήσαμε από παιδιά -εσείς σήμερα πώς το προτιμάτε; Κλασικό παραδοσιακό; Με κορν φλάουρ ή χωρίς; Μήπως με κρέμα γάλακτος; Ή καλύτερα στο φούρνο; Δείτε πώς φτιάχνουν το ρυζόγαλο απ' «την καλή μας τη γιαγιά» μέχρι τους γνωστούς σεφ.

Τα κρασάτα - Σημαντικό κεφάλαιο της σαρακοστιανής κουζίνας

Σάββατο, 30 Μαρτίου 2019.

Τα κρασάτα - Σημαντικό κεφάλαιο της σαρακοστιανής κουζίνας

FOOD STORIES | Ένας ζεστός μεζές μαγειρεμένος με κρασί ήταν ανέκαθεν από τους πλέον ευπρόσδεκτους, είτε σερβιριζόταν σε επίσημη ροτόντα είτε στο κλασικό τραπεζάκι καφενείου. Ειδικά τις μέρες της Σαρακοστής, τα λεγόμενα «κρασάτα» δεν είναι απλώς ευπρόσδεκτα, αλλά σχεδόν επιβεβλημένα!

Όσα θέλει το τραπέζι της 25ης Μαρτίου

Σάββατο, 23 Μαρτίου 2019.

Όσα θέλει το τραπέζι της 25ης Μαρτίου

FOOD STORIES | Τραγανά μπακαλιαράκια, μερακλίδικη σκορδαλιά, παντζάρια λαδόξιδο και μπόλικο κρασάκι. Όλα όσα χρειάζεστε για να στρώσετε το παραδοσιακό τραπέζι της ημέρας.

Τρεις συνταγές για λαγάνα από αγαπημένους σεφ

Παρασκευή, 08 Μαρτίου 2019.

Τρεις συνταγές για λαγάνα από αγαπημένους σεφ

ΚΟΥΛΟΥΜΑ | Πώς φτιάχνουν την παραδοσιακή λαγάνα ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο Άκης Πετρετζίκης και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου;

«Γεμάτα» Μυτιλήνης -τα αμυγδαλωτά των παντρολογημάτων

Τρίτη, 14 Μαΐου 2019.

«Γεμάτα» Μυτιλήνης -τα αμυγδαλωτά των παντρολογημάτων

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τα αμυγδαλωτά εν γένει συγκαταλέγονται στα πλέον παραδοσιακά γλυκίσματα της νησιωτικής Ελλάδας και συναντάμε παραλλαγές τους σε όλο το Αιγαίο. Τα μυτιληνιά αμυγδαλωτά, τα «γεμάτα» ή «προσπέσματα», υπήρξαν εκτός από κλασικά κεράσματα και πεσκέσια και το κατεξοχήν νυφιάτικο γλυκό –μαζί με τον μπακλαβά.

Πέντε συνταγές για το κουρκούτι του μπακαλιάρου - Tips για το τηγάνισμα

Κυριακή, 21 Απριλίου 2019.

Πέντε συνταγές για το κουρκούτι του μπακαλιάρου - Tips για το τηγάνισμα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Συνταγές και tips για πεντανόστιμο μπακαλιάρο με κουρκούτι για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου και όχι μόνο.

Πάσχα στη Μονεμβασιά

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Πάσχα στη Μονεμβασιά

ΤΑΞΙΔΙ | Πετρόχτιστα σπίτια με καστρική όψη, θόλοι και λιθόστρωτα σοκάκια. Αγριολούλουδα ανοξιάτικα, άγριος βράχος και θάλασσα πλατιά για ατέλειωτο αγνάντι. Παραδοσιακά ταβερνάκια, μεθυστικά κρασιά και –βέβαια– πουθενά ίχνος αυτοκινήτου. Μερικοί λόγοι που το Πάσχα στη Μονεμβασιά σου μένει αξέχαστο.

Πέντε tips για πασχαλινά τσουρέκια σαν της γιαγιάς

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2019.

Πέντε tips για πασχαλινά τσουρέκια σαν της γιαγιάς

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Ακολουθήστε μερικές βασικές αλλά σημαντικές συμβουλές για να φτιάξετε τσουρέκια-όνειρο!

Η κακή διατροφή «σκοτώνει» 1 στους 5 παγκοσμίως - Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

Πέμπτη, 04 Απριλίου 2019. NewsRoom

Η κακή διατροφή «σκοτώνει» 1 στους 5 παγκοσμίως - Τι συμβαίνει στην Ελλάδα

ΕΡΕΥΝΑ | Η κακή και ανθυγιεινή διατροφή ευθύνεται για έναν στους πέντε θανάτους στον κόσμο, περισσότερους από όσους σκοτώνουν το τσιγάρο και η υπέρταση, σύμφωνα με νέα πολύ μεγάλη διεθνή επιστημονική μελέτη. 

Πώς γίνεται η ηπειρώτικη μπλατσαριά ή μπατσαριά

Σάββατο, 30 Μαρτίου 2019.

Πώς γίνεται η ηπειρώτικη μπλατσαριά ή μπατσαριά

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ | Ένα μείγμα από άγρια χορταρικά της εποχής με φέτα, ανάμεσα σε δύο στρώματα από πλούσιο χυλό με βάση το καλαμποκάλευρο, μας δίνουν αυτή την ιδιαίτερη ηπειρώτικη πίτα. 

Τρεις κλασικές συνταγές για σκορδαλιά - Με ψωμί, με πατάτα ή με καρύδια

Τετάρτη, 20 Μαρτίου 2019.

Τρεις κλασικές συνταγές για σκορδαλιά - Με ψωμί, με πατάτα ή με καρύδια

FOOD STORIES | Τραπέζι της 25ης Μαρτίου χωρίς μπακαλιάρο σκορδαλιά δεν γίνεται. Το παραδοσιακό συνοδευτικό του ψαριού της ημέρας, γνωστό και ως αλιάδα, είναι ένα κρεμώδες μείγμα με απλά υλικά. Τα υλικά όμως, αν και λίγα δεν είναι πάντα ίδια.

Τρεις κλασικές συνταγές για ταραμοσαλάτα της ελληνικής παράδοσης

Πέμπτη, 07 Μαρτίου 2019.

Τρεις κλασικές συνταγές για ταραμοσαλάτα της ελληνικής παράδοσης

FOOD STORIES | Με πατάτα, με ψωμί  ή με καρύδι; Όποια γεύση κι αν θεωρείτε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματική, την αυθεντική, τη μοναδική ταραμοσαλάτα ένα είναι βέβαιο: Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή χωρίς ταραμά δε γίνεται! Εδώ θα βρείτε τη συνταγή που τραβάει περισσότερο η όρεξή σας.

[12 3 4 5  >>