2019: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

Παρασκευή, 08 Φεβρουαρίου 2019. Ενημερώθηκε Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2019

2019: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

ΑΡΓΙΕΣ | Οι γιορτές με την ξεχωριστή παραδοσιακή κουζίνα που περιμένουμε πώς και πώς.

Καθώς θα αποχαιρετούμε -τουλάχιστον ημερολογιακά- το χειμώνα και θα ανοίγει ο κύκλος της άνοιξης, μας περιμένουν οι ιδιαίτερες ημέρες με τις μεγαλύτερες ή μικρότερες γιορτές τους, να διακόψουν ευχάριστα τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

Εκτός όμως ότι οι περισσότερες απ’ αυτές είναι αργίες, δίνοντάς μας την ευκαιρία να οργανώσουμε μικρές αποδράσεις και συνευρέσεις με τους αγαπημένους μας, όλες χαρακτηρίζονται από ένα ξεχωριστό ελληνικό, παραδοσιακό τραπέζι.

Έχουμε και λέμε, λοιπόν:

Τσικνοπέμπτη 2019 – 28 Φεβρουαρίου

Φωτιά στα κάρβουνα και ανελέητη κρεατοφαγία προβλέπει η παράδοση για τη μέρα

Καθαρά Δευτέρα 2019 - 11 Μαρτίου

 

Κούλουμα με εισαγωγή στην παραδοσιακή μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Λαγάνα, ταραμοσαλάτα, τουρσί και θαλασσινά στο τραπέζι. Χαλβαδάκι για επιδόρπιο.

25η Μαρτίου (Ευαγγελισμός της Θεοτόκου) 2019 - Ημέρα Δευτέρα

Το «μαξιλαράκι» της νηστείας. Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τις ευχές της εκκλησίας.

Μεγάλο Σάββατο 2019 - 27 Απριλίου

Μια φορά το χρόνο η παραδοσιακή κατσαρόλα γεμίζει με μαγειρίτσα.

Κυριακή του Πάσχα 2019 - 28 Απριλίου

Στη σούβλα ή στο φούρνο, το αρνάκι πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της Λαμπρής.

  • Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
    Ανοιχτό σάντουιτς με ψητά μανιτάρια και ανθότυρο
  • Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
    Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
  • Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
    Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
  • Σαλάτα πράσινη με αβοκάντο, φιστίκι και κατίκι
    Σαλάτα πράσινη με αβοκάντο, φιστίκι και κατίκι
  • Μανιταρόπιτα ξεσκέπαστη
    Μανιταρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Πίτα με κίτρινη κολοκύθα, φέτα και δυόσμο
    Πίτα με κίτρινη κολοκύθα, φέτα και δυόσμο
  • Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες
  • Κανελόνια με κιμά και κασέρι
    Κανελόνια με κιμά και κασέρι
  • Καροτόψωμο στα γρήγορα
    Καροτόψωμο στα γρήγορα
  • Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
    Κιμαδόπιτες με κολοκυθάκια, φέτα και γραβιέρα
  • Παστιτσάδα με κιμά και λαχανικά
    Παστιτσάδα με κιμά και λαχανικά
  • Στριφτή χορτόπιτα με παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο
    Στριφτή χορτόπιτα με παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο